Crock Pot Italienisch-gewürztes Huhn mit Kartoffeln

Dieses langsame Kocher-Hühnchen-Gericht dauert etwa 10 Minuten. Die Zutaten schichten, den Schmortopf auf niedrig stellen und für 5 bis 7 Stunden vergessen! Dies ist eine schmackhafte Mahlzeit mit Huhn, Käse und Kartoffeln - fügen Sie ein gedünstetes Gemüse oder einige frisch geschnittene Tomaten hinzu und Sie haben ein komplettes Abendessen!

Italienische Salatsauce und Gewürze schmecken Huhn und Kartoffeln zusammen mit Parmesan. Ich benutzte eine leichte italienische Dressing, und die Ergebnisse waren köstlich.

Wenn Ihre Hähnchenbrust klein ist oder Sie dünne Schnitzel oder Tender verwenden, schneiden Sie die Kartoffeln kleiner und überprüfen Sie nach etwa 5 Stunden den Garzustand. Hähnchenbrust sind mager und trocken, wenn sie verkocht werden.

In den Tipps und Variationen finden Sie einige einfache Ersetzungen und Add-In-Ideen.

Siehe auch
Italienisches Huhn mit Brokkoli und Sahnesauce
Bevs italienisches Huhn

Was du brauchen wirst

• 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln, rote oder andere wachsartige Kartoffeln
• 1 Tasse italienischer Salatdressing
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe, wenig Natrium
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• streichelte zerdrückte Paprikaflocken, optional
• 4 knochenlose, hautlose Hühnerbrusthälften
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Romano Käse

Wie man es macht

1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Keile, 1-Zoll-Würfel oder dicke Scheiben (etwa 1 / 2- bis 1-Zoll).
2. Besprühen Sie das Innere des Slow Cookers mit einem Antihaft-Butter- oder Olivenöl-Kochspray.
3. Legen Sie die gewürfelten oder in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in den Boden des vorbereiteten Crock Pot .
4. Mischen Sie in einem 2-Tassen-Messbecher oder einer kleinen Schüssel den italienischen Salatdressing, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, schwarzer Pfeffer und rote Pfefferflocken.

1. Die Kartoffeln mit der Hälfte der Dressing-Kräuter-Mischung bestreuen und dann die Hälfte des Parmesan-Käses.
2. Das Huhn über die Kartoffelschicht legen. Mit dem restlichen Dressing und ihrer Mischung beträufeln und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
3. Decken und kochen auf NIEDRIG für ungefähr 5 bis 7 Stunden oder bis das Huhn fertig ist und die Kartoffeln zart sind.
4. Servieren Sie das Huhn und die Kartoffeln mit gedünstetem Brokkoli, Rahmspinat oder dem Lieblingsgemüse Ihrer Familie. Oder mit frisch geschnittenen Tomaten und Gurken servieren.

Tipps und Variationen

• Etwa 1 Tasse geschnittene Zwiebel zusammen mit den Kartoffeln in den Schmortopf geben.
• Fügen Sie Babykarotten oder Karottenscheiben dem langsamen Kocher mit den Kartoffeln hinzu.
• Ersetzen Sie Basilikum und Oregano durch eine italienische Gewürzmischung.
• Ersetzen Sie den 1 Teelöffel Knoblauchpulver durch 2 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1453
Gesamtfett	86 g
Gesättigte Fettsäuren	23 g
Ungesättigtes Fett	32 g
Cholesterin	427 mg
Natrium	1,275 mg
Kohlenhydrate	25 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	137 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)