Servieren Sie dieses leckere Hühnchen und Brokkoli mit heißen gekochten Linguine, Fettuccine oder Spaghetti. Oder servieren Sie es über heiß gekochten Reis oder Eiernudeln. Das einfache Hühnchengericht wird mit einer Sauce aromatisiert. Die Sauce wird mit Hühnersuppe, Frischkäse und italienischem Salatdressing zubereitet.
Der Brokkoli wird später in die Schüssel gegeben, damit er nicht überkocht, aber fühlen Sie sich frei, den Brokkoli separat zu dämpfen, wenn Sie mehr von einer knusprig-zarten Textur mögen. Verwenden Sie Hähnchenbrusthälften oder etwa 1 1/2 Pfund Hühnchen Tender. Sehen Sie die Tipps und Variationen für mehr Substitutionen und Geschmacksideen.
Wenn Ihre Familie Brokkoli nicht mag, fügen Sie Erbsen, Erbsen und Karotten oder grüne Bohnen zum Gericht hinzu. Kochen Sie das Gemüse separat oder fügen Sie sie 30 bis 60 Minuten vor dem Gericht hinzu.
Was du brauchen wirst
- 4 entbeinte Hühnerbrusthälften, etwa 1 1/2 Pfund
- 2 Umschläge Good Seasons Italienisch Dressing *
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich gemacht
- 1 Dose (10 1/2 Unzen) kondensierte Hühnersuppe
- 1 Dose oder Glas (ca. 4 Unzen) Pilze, abgelassen
- 8 bis 12 Unzen gefrorene Brokkoli Schnitte
- 1 Pfund Linguini, gekocht und abgetropft
Wie man es macht
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in den Topftopf geben.
In einer Schüssel die Salatdressing-Mischung mit dem Wasser vermischen und über das Huhn gießen. Abdecken und ca. 3 Stunden kochen lassen.
In einer kleinen Rührschüssel den Frischkäse mit der Suppe gut vermischen. Die Pilze einrühren und die Mischung über das Hähnchen geben. Fügen Sie Brokkolischnitte hinzu und kochen Sie für ungefähr 1 weitere Stunde.
Servieren Sie die Hühnersauce über die heiße gekochte Linguine, Reis oder eine ähnliche Pasta.
Geteilt von Texas Lady
* Hausgemachte italienische Dressing Mix: In einer Schüssel, kombinieren 1 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Teelöffel getrocknete Blätter Oregano, 1/2 Teelöffel Zucker, 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel getrocknet Petersilienflocken, 1 1/2 Teelöffel Salz, eine Prise getrockneten Basilikum und eine Prise Selleriesalz. Ergibt das Äquivalent von etwa 2 kleinen Päckchen trockener italienischer Dressingmischung.
Tipps und Variationen
- Verwenden Sie frische gedämpfte Brokkoliröschen. Fügen Sie die gedämpften Röschen zur gekochten Soße hinzu oder servieren Sie sie in einer getrennten Schüssel.
- Servieren Sie das Huhn mit Brokkoli über Blumenkohl Reis oder Spaghetti Squash, um Kohlenhydrate zu reduzieren.
- Fügen Sie ein kleines Glas Pimientos hinzu (abgetropft) für zusätzliche Farbe und Geschmack.
Leserkommentare
"Das war so lecker und mein Mann hat es geliebt. Es war super einfach und ich habe das Rezept bereits mit meiner Mutter und meinem besten Freund geteilt. Es wird definitiv in meinen" make against and again "Stapel gehen." - Sandi
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