Rezept für einen Bellini - Peking Bellini

Lychee Schnaps ersetzt traditionellen Pfirsichschnaps in diesem anderen Rezept für einen Bellini. Dieses Rezept stammt vom Barkeeper Andrew Krauss in der China 1 Antique Restaurant and Lounge in New York City .

Lychee Wein oder Schnaps kann in Ihrem lokalen Chinatown Liquor Store gefunden werden; der Alkohol gibt ihm einen stärkeren Geschmack und Punsch. Es gibt jetzt eine amerikanische Litschi-Marke namens "Soho", die leichter zu finden ist.

Sie können die Litschi-Nuss auch in einem Prozessor in ihrem eigenen süßen Saft mischen. Geschälte Litschi Nüsse sind in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Zutaten zusammenstellen und in einem großen Champagnerglas servieren.