Bohnenkraut Speck Cheeseburger Puff Rolls Rezept

Dieses Rezept verlangt nach hausgemachter Speck- Cheeseburger-Füllung, die in eine Blätterteigrolle gewickelt wird, die für ein köstliches Abendessen unter der Woche sorgt, das die ganze Familie lieben wird. Dieses Abendessen ist überraschend einfach zu machen und macht Spaß. Der beste Teil dieser Mahlzeit ist seine Vielseitigkeit. Sie können mehr Kräuter oder Gemüse hinzufügen, Rinderhackfleisch für Putenhackfleisch oder sogar Ihre Lieblingswurst ersetzen und sogar Pizzateig anstelle von Blätterteig verwenden. Dieses Essen ist nur durch Ihre Phantasie und Geschmacksknospen begrenzt! Besser noch, es macht einen großen Party-Snack oder eine Vorspeise, wenn er dünner in mundgerechte Stücke geschnitten wird. In der Tat

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Backofen auf 400 F vorheizen.
  2. Eine Biskuitrolle mit einem Silpat Backpapier oder Pergamentpapier auslegen.
  3. Hackfleisch , Speck und süße Zwiebel in eine große, tiefe Pfanne geben und anbraten, bis der Speck sein Fett hat und die Zwiebeln durchscheinend sind. Zerbrich das Hackfleisch, während du sautierst. Gut abtropfen lassen.
  4. Fügen Sie rote Paprika und Knoblauch zum Rinderhack hinzu. Für weitere 2 Minuten sautieren.
  5. Vom Herd nehmen und in Oregano , Basilikum , Frühlingszwiebeln und Ketchup einrühren . Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  1. Legen Sie ein Blatt Blätterteig zwischen zwei Plastikfolien und rollen Sie es vorsichtig zu einem Rechteck von ca. 12 x 10 Zoll aus. Entfernen Sie das obere Stück Plastikfolie.
  2. Die Hälfte der Hackfleischmischung auf Blätterteig verteilen und auf jeder der vier Seiten 1 Zoll klar lassen. Mit der Hälfte des Cheddarkäse bestreuen .
  3. Verwenden Sie das untere Stück der Plastikfolie, um den Blätterteig zu rollen und der Länge nach in einen Block zu füllen. Verwenden Sie das geschlagene Eiweiß als Kleber, um die Rolle zu versiegeln. Drücken Sie vorsichtig beide Enden geschlossen.
  4. Mit der Plastikfolie die Rolle auf die vorbereitete Auflaufform heben und mit der Naht nach unten legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Blätterteig, um zwei Brötchen zu erhalten.
  5. Bürsten Sie die Oberseiten der Speck Cheeseburger Puff Rollen mit Eiweiß waschen und backen für 20 bis 25 Minuten bis goldbraun.
  6. Nach dem Backen, ruhen lassen für 10 Minuten, dann jede Rolle auf der Diagonale in 4 Stücke schneiden, um zu dienen.

Tipps zum Arbeiten mit Blätterteig

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 779
Gesamtfett 51 g
Gesättigte Fettsäuren 18 g
Ungesättigtes Fett 14 g
Cholesterin 113 mg
Natrium 819 mg
Kohlenhydrate 42 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 37 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)