Liste der besten traditionellen und einzigartigen japanischen Reiskuchen Rezepte
Mochi oder japanische Reiskuchen gehören zu den Lieblingsspeisen Japans. Es ist nicht nur ein traditionelles Essen mit vielen Möglichkeiten, es zu genießen, aber es ist auch in modernen Gerichten der verschiedenen internationalen Küchen integriert. Das Folgende ist eine Rezeptliste von vielen wunderbaren und abwechslungsreichen Möglichkeiten, Reiskuchen zu genießen.
Für einen Grund auf Mochi, genießen Sie bitte diesen Artikel auf unserem Blog: Alles, was Sie über Mochi wissen müssen.
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Sakura Mochi (Kirschblüte süße Reiskuchen)Mochi für den Tag des Mädchens, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Bilder Sakura Mochi oder Kirschblüten-Reiskuchen sind ein traditionelles japanisches Dessert, das am 3. März oder am Girl's Day, auch bekannt als Hinamatsuri oder Doll Festival, genossen wird.
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Wie man Yaki Mochi (gegrillter japanischer Reiskuchen) machtYaki Mochi (gegrillter japanischer Reiskuchen). Gyro Imagenavi / RF / Getty Bilder Erfahren Sie, wie man japanische Reiskuchen (Mochi) für ein rustikales und Lieblingsgericht leicht grillt.
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Kyoto Weiß Saikyo Miso Ozoni (Neujahr Mochi Suppe)Saikyo Miso Ozoni (Weiße Miso Mochi Suppe für Silvester). Bildnachweis: Imagenvi / Getty Images Ozoni ist eine japanische Suppe mit Reiskuchen (Mochi) am Neujahrstag (Oshogatsu). Diese Version besteht aus einem weißen Miso aus der Region Saikyo in Japan.
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Veganer Ozoni (japanische Neujahrssuppe mit Reiskuchen)Veganer Ozoni. Getty Images Es gibt viele Variationen der japanischen Neujahrssuppe oder Ozoni. Dieses traditionelle Gericht kann leicht vegan gemacht werden, indem ein Konbu (Kelp) Dashi und Gemüse verwendet werden.
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Matcha (Grüner Tee) Mochi (Reiskuchen) BarsMatcha Mochi Bars (Grüner Tee Reiskuchen). Bildnachweis: © Judy Ung Mochi Riegel sind ein süßes Dessert aus klebrigem Reismehl und Matcha-Pulver und im Ofen gebacken, bis die Mitte zäh und klebrig ist und eine leichte knusprige Kruste gebildet wird.
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Kinako Mochi (Reiskuchen mit süß geröstetem Sojabohnenmehl)Kinako Mochi (Reiskuchen mit süßem geröstetem Sojabohnenmehl). Bildnachweis: © Judy Ung Kinako Mochi ist eine der einfachsten Möglichkeiten, japanische Reiskuchen zu genießen. Kinako oder geröstetes Sojabohnenmehl wird mit granuliertem Weißzucker vermischt und dann über gewärmten Reiskuchen entstickt.
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Tofu Mochi (Reiskuchen) mit Sweet Kinako (geröstetes Sojabohnenmehl)Tofu Mochi (Sojabohnen-Reiskuchen) mit Honig und Kinako (Sojabohnenmehl). Bildnachweis: © Judy Ung Tofu Mochi ist ein Reiskuchen, der mit Tofu und klebrigem Reismehl hergestellt und dann mit einem leichten Staub aus gesüßtem geröstetem Sojabohnenmehl (Kinako) gewürzt wird.
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Norimaki Mochi (Reiskuchen mit süßer Sojasauce & eingewickelt in Seetang)Norimaki Mochi (süßer Soja-glasierter Reiskuchen mit Meerespflanze). Bildnachweis: © Judy Ung Norimaki Mochi, auch "Isobeyaki" genannt, ist ein gerösteter Reiskuchen, gewürzt mit einer süßen Sojasaucen-Glasur und eingewickelt in ein knackiges Stück getrockneten Seetang (Nori).
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Wie man japanische Reiscracker herstellt (Okaki)Reiscracker (Okaki); Fried Mochi Reiskuchen. Bildnachweis: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Reiscracker sind nicht nur für den Einkauf in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft. Es kann zu Hause ziemlich leicht gemacht werden. Finde heraus wie!
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Chi Chi Dango (Süßer Reiskuchen)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi, auch Kokosmochi genannt, sind kleine, weiche, mundgerechte Stücke von Reiskuchen, die oft in bunten Chargen oder Fruchtaromen hergestellt werden.
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Chimaki - japanischer Kloß eingewickelt im BambusblattChimaki japanischer Kloß. Bildnachweis: © Judy Ung Chimaki ist ein Dessert, das traditionell am 5. Mai oder am Tag des japanischen Kindes serviert wird. Es ist ein süßer, klebriger Reiskuchen, der im Bambusblatt eingewickelt wird.