Was macht einen Cookie zum Klassiker? Für mich ist es ein Rezept, an das Sie sich immer wieder wenden. Das Rezept muss den Test der Zeit bestehen. Die meisten dieser Rezepte sind sehr alt und wurden über Generationen hinweg weitergegeben. Dies sind die Kekse, die Keksdosen in ganz Amerika füllen. Sie sind weich, knackig, feucht, zart und köstlich auf einmal! Lesen Sie unbedingt, wie Sie die besten Cookies erstellen, bevor Sie beginnen, wenn Sie ein Anfänger sind. Messen Sie sorgfältig , beobachten Sie die Kekse beim Backen und genießen Sie jeden letzten süßen Bissen.
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Die besten SchokoladenkekseEinfache, einfache Schokoladenkekse. Diana Rattray Ja, das sind die besten Schokoladenkekse. Zeitraum. Ich werde sie gegen jeden Herausforderer abgleichen. Der fein gemahlene Haferflocken und weiße Schokolade fügen unglaubliche Textur hinzu. Und sie backen länger bei niedrigerer Temperatur, wodurch sie außen knusprig und innen zäh sind.
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Omas ZuckerkekseAltmodische Zuckerkekse. Diana Rattray Diese fabelhaften Kekse sind ideal für jeden Urlaub. Sie sind natürlich ein Muss an Weihnachten, und sie sind perfekt für Ostern und Thanksgiving und Fourth of July - heck, mach sie einmal pro Woche! Sie können sie dünn ausrollen und mit Ausstechformen schneiden, oder einfach den Teig zu Bällchen rollen, auf das Backblech legen und mit dem Boden eines Glases für weniger Arbeit und ohne Abfall glätten!
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Nicht backen SchokoladenkekseClaire Cohen Ich musste diese unglaublich populären Plätzchen einschließen. Ich mache sie seit ich 10 Jahre alt bin. Dieses Rezept unterscheidet sich ein wenig von anderen Versionen da es mehr Kakaopulver und mehr Erdnussbutter enthält, wodurch die Kekse cremiger und geschmacksintensiver werden.
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Die Haferkekse meiner MutterDie Haferkekse meiner Mutter. Linda Larsen Diese zähen, knusprigen und zarten Kekse sind so befriedigend. Sandwich sie zusammen mit Eis für einige fabelhafte Ice Cream Sandwich Cookies.
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Mexikanische Tee KuchenMexikanische Tee Kuchen. Linda Larsen Dieser klassische Shortbread Cookie ist super zart und lecker. Mein Trick, sie in Puderzucker zu geben, während sie heiß sind, und wieder, nachdem sie kühl sind, schafft einen dünnen Zuckerguss, der den Keks umgibt, eine andere Textur machend, um zu genießen.
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M & M-PlätzchenM & M-Plätzchen. Linda Larsen Das einzige, was in einem Cookie besser ist als Schokoladenchips, sind M & M Bonbons. Diese zähen Kekse sind voll mit den knusprigen und schmelzenden Bonbons. Und Sie können sie für die Jahreszeit anpassen, indem Sie die speziellen M & M verwenden, die die Firma Mars ausgibt: orange und schwarz für Halloween, rot und grün für Weihnachten, Pastellfarben für Ostern!
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Bereifte Ingwer-PlätzchenBereifte Ingwer-Plätzchen. Linda Larsen Diese großen, weichen Kekse sind mit einer reichhaltigen Buttercreme-Glasur überzogen. Du kannst den Frost verlassen, aber warum? Es trocknet zu einer wundervollen Textur mit einer leicht knusprigen äußeren Schale, so dass Sie durch knusprige Schale, weichen Zuckerguss und zähen Keks beißen. Beeindruckend.