Lieblingsgebackener Pfirsich-Cobbler

Machen Sie diesen köstlichen Pfirsich Schuster zu jeder Zeit mit frischen, gefrorenen oder in Dosen geschnittenen Pfirsichen. Servieren Sie diesen wunderbaren Schuster warm, mit Sahne oder Eiscreme.

Was du brauchen wirst

• 5 Tassen geschälte, entsteinte, in dünne Scheiben geschnittene Pfirsiche
• 1/3 Tasse Kristallzucker
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 1/4 Teelöffel Mandelextrakt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten
• Belag:
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 große Eier, geschlagen
• 6 Esslöffel geschmolzene Butter

Wie man es macht

1. Ersetzen gefrorene aufgetaute Pfirsiche oder 2 große Dosen (1 Pfund, 13 Unzen) abgelassen geschnittene Pfirsiche für die frisch geschnittenen Pfirsiche. Wenn Sie Dosenpfirsiche verwenden, reservieren Sie 1/4 Tasse des Sirups, um anstelle des Wassers zu verwenden.
2. Butter eine 8-Zoll-Quadrat oder runde Auflaufform leicht butter. Ofen auf 375 ° C erhitzen.
3. Kombinieren Sie die geschnittenen Pfirsiche mit dem 1/3 Tasse Zucker, 2 EL Mehl, Aromen, Zimt und Wasser. Die Zutaten mischen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Dot mit dem 1 Esslöffel Butter, in Stücke geschnitten.

1. Kombinieren Sie die Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Löffel gleichmäßig über die Pfirsiche, verteilen Sie sich sanft, um so viel wie möglich zu bedecken, und backen Sie den Schuster für 30 bis 40 Minuten, bis das Auffüllen golden ist.

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Pfirsich Kuchen
Pfirsichkuchen-Index

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	354
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	8 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	140 mg
Natrium	519 mg
Kohlenhydrate	46 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	7 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)