Trockene Minze trifft auf Lavendel, Zitronengras und mehr köstliche Kräuter
Minztee ist eine der beliebtesten Teesorten der Welt. Es kühlt und wärmt sofort und ist völlig erfrischend. Ich habe Minztee- Rezepte vorher gepostet, aber nie so: Jede der folgenden Teemischungen kann in fünf Minuten oder weniger hergestellt werden, und (weil sie mit getrockneten Kräutern hergestellt werden) können sie für Monate und Monate verwendet werden Kommen Sie.
Im Folgenden habe ich zehn Minztee-Mischungen aufgelistet, die Ihre Kräuterwelt rocken werden.
Von super-beruhigenden (die "Day Spa" -Mischung) bis hin zu einem fetten Wake-Up-Tee (gerösteter Yerba-Mate mit Minze) zeigt diese Rezept-Kollektion die Vielseitigkeit von Minze und hebt alle seine besten Eigenschaften hervor.
Wie man Minztee-Mischungen herstellt
Für jedes unten aufgeführte Verhältnis messen Sie einfach die trockenen Kräuter in einer sauberen Schüssel oder einem großen, sauberen Glas und rühren oder schütteln Sie leicht, um sich zu mischen. Dann versiegeln Sie Ihre hausgemachte Kräuter-Köstlichkeit in einem sauberen Glas und bewahren Sie es vor Licht und Hitze.
Wenn Sie bereit sind, Ihre Mischung zu trinken, messen Sie ungefähr einen Esslöffel pro Tasse (wenn die Blätter ziemlich ganz sind) oder einen Teelöffel pro Tasse (wenn die Blätter viel zerbrochen sind) und steilen Sie in frisch gekochtem Wasser für fünf vor zehn Minuten (sofern nicht anders angegeben).
Diese Mischungen sind ideal für Geschenke oder für Ihre eigenen persönlichen Tee Versteck. Egal, wie Sie sie verwenden, denken Sie daran, sie mit Freude zu machen und jeden Hauch dieses fantastischen Minzaromas zu lieben!
Hinweis: Sie können Pfefferminze (die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist ) oder Minze, Schokoladenminze, Zitronenminze, wilde Minze oder andere Arten von getrockneter Minze, je nach Ihrer Präferenz und dem individuellen Rezept, verwenden.
Pfefferminze hat einen süßeren Geschmack als Grüne Minze (die im Geschmack "schärfer" sein kann). Wie die Namen andeuten, schmecken Zitronenminze und Schokoladenminze wie Zitrone und Schokolade.
Und nun zu den Rezepten!
Day Spa: Lavendel-Minze-Tee-Mischung
Ich interviewte einmal einen Tee-Unternehmer, der witzelte, dass die einzigen Tees Spas je kaufen Lavendel und Minze sind.
Es gibt etwas Wahrheit hinter dem Witz! Beide Kräuter sind tief entspannend vom ersten Schnupfen, und sie sind ideal für Spas, Abende in und andere Gelegenheiten, um sich zurückzuziehen und zu entspannen, wie Sie es meinen.
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- 2-3 Esslöffel getrocknete Lavendelblüten
Diese einfache Kräuter-Infusion kann im Voraus gemischt und leicht zubereitet werden, wenn Sie sie wirklich brauchen. Falls gewünscht, fügen Sie etwas trockenes Stevia zu der Mischung hinzu oder versüßen Sie das Gebräu mit Honig. Achten Sie darauf, diesen Tee zwischen den Schluckern wirklich einzuatmen - das Aroma wird Ihren ganzen Tag umdrehen.
Mint Chocolate Tea: ein üppiges und gesundes Minzgetränk
Sie können diese Dessert-Tee- Mischung entweder mit Houjicha-Grüntee (der einen röstlichen, nussigen Geschmack hat) oder Rooibos-Rottee (die einen holzigen, süßen Geschmack hat) zubereiten. Beide sind erhaben!
- 1/2 Tasse Houjicha Grüntee oder rote Rooibos
- 1/4 Tasse getrocknete Minze (vorzugsweise Schokolade Minze, obwohl andere Arten auch toll sind)
- 1/4 Tasse Kakaonibs
- (optional) 1/8 Tasse getrocknete Apfelstücke, ein paar Prisen fein gehackter getrockneter Ingwerwurzel oder eine Prise 1/4 Teelöffel reinen Vanilleextrakts
Marokkanische Minze: Grüner Pulvertee und Minze
Traditioneller marokkanischer Minztee wird mit frischen tadellosen Blättern gemacht. Dieses Rezept bietet jedoch das ganze Jahr über einen minzigen, kräftigen Geschmack der marokkanischen Minze ohne die Notwendigkeit von Kräutern außerhalb der Saison.
Es enthält auch Zitronenverbene, ein Kraut, das in mehr altmodischen marokkanischen Minztee Rezepte verwendet wird (wie frische Orangenblüten und Wermut).
- 1/2 Tasse Gunpowder grüner Tee
- 1/3 Tasse getrocknete Minze
- 1/4 Tasse Zitronenverbene
Auf Wunsch mit reichlich Zucker oder Honig servieren.
Wach auf !: Yerba Mate und Minze
Yerba Mate ist ein natürlich hoch-koffeinhaltiges Kraut - perfekt für Starthilfe am Morgen. Geröstete Yerba Mate hat einen toastigen Geschmack, der gut mit Minze harmoniert, und Minze wurde in Yerba Mate-Aufgüssen in Südamerika (Yerba Mate Heimat) seit vielen, vielen Jahren genossen. Diese Mischung gleicht die beiden kräftigen Aromen gut aus.
- 1 Tasse gebratener Yerba Mate
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- (optional) ein paar Prisen getrocknete Zitronenschale oder Limettenschale
Im Sommer probieren Sie die gebrühte Kräutertee auf Eis. Es ist auch toll mit einem Spritzer Zitrone oder einem Hauch Honig.
Lemony Fresh: Minze trifft auf zitronige Kräuter
Wie Minze und Schokolade, Minze und Zitrone sind eine natürliche Übereinstimmung. Diese gesunde Kräutermischung kombiniert getrocknete Minze mit zwei zitronig schmeckenden Kräutern.
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- 1/2 Tasse getrocknete Zitronenmelisse
- 1/2 Tasse getrocknetes Zitronengras
- (optional) eine Prise getrockneter Zitronenschale
Probieren Sie diesen Tee mit einem Stück frischer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.
Bauch-Tee: eine Magen-beruhigende Minze-Mischung
Minze ist berühmt für seine Fähigkeit, viele Magenbeschwerden zu lindern. In der Tat, zusammen mit Fenchel, Ingwer und anderen Magen-Unterstützer, ist es eines meiner am meisten empfohlenen Kräuter für die Verdauung . Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Charge für jede benötigte Zeit vorbereiten können:
- 1 Tasse getrocknete Minze
- 1/4 Tasse Fenchelsamen
- (optional) 1/8 Tasse fein gehackter getrockneter Ingwer
Manche Leute mögen es auch, ihren Bauch beruhigenden Tees Honig hinzuzufügen. Es hilft oft auch!
Minzblüten: eine blumige Minztee-Mischung
Ja, Minze ist großartig mit allen Arten von kräftigen Aromen. Aber wie wir es mit "Day Spa" (das erste Rezept auf der Seite) gesehen haben, passt Minze auch zu bestimmten Blumenaromen. Diese Mischung ist ein großartiges Beispiel dafür. Es verbindet Minze mit Hagebutten und Hibiskus - zwei besonders süß-herbe Blüten, die den frischen Geschmack der Minze schön ausgleichen.
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- 1/2 Tasse getrocknete Hagebutten (ich empfehle sehr organische Hagebutten zu wählen.)
- 1/2 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
Fügen Sie ein wenig trockenes Stevia-Blatt hinzu, wenn Sie mögen, oder versüßen Sie, nachdem Sie jede Tasse brauen.
Mom-to-Be Tee: Schwangerschaftsmischung
Nesselblatt und Himbeerblatt haben gezeigt, dass sie bei tief nährenden Schwangeren helfen und Probleme reduzieren, die während der Schwangerschaft und der Geburt auftreten können. Fülle diese Mischung über Nacht in einem Einmachglas, dann streiche die Blätter aus und trinke sie am nächsten Tag.
Sofern Ihr Kräutersammler nichts anderes sagt, trinken Sie diese Mischung drei Wochen lang und wechseln Sie dann drei Wochen lang zu einer Variante ohne Brennnessel. (Während für die Schwangerschaft sicher, sind Brennnesseln ziemlich stark, und viele Herbalists empfehlen eine Pause zwischen erweiterten Anwendungen.)
Nebenbei schlage ich vor, möglichst auf biologische Tees und Kräuter zu setzen und möchte die Bedeutung von Bio-Kräutern für werdende Mütter unterstreichen.
Auch wenn Sie sich noch nie für Bio entschieden haben, denken Sie jetzt darüber nach.
- 4 Tassen getrocknetes Himbeerblatt
- 1 Tasse getrocknete Brennnesselblätter
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
Genießen Sie mit Bio-Honig oder anderen Süßstoffen, falls gewünscht.
Neuzustand: Kräftige Mischung
Brennnessel ist ein ernsthaft magisches Kraut. Es ist unglaublich stärkend, und ich liebe es in Kombination mit mutigen, belebenden Minze aus diesem Grund. Infusion für fünf Minuten oder länger (sogar über Nacht) für einen koffeinfreien Schub in Ihrer Teetasse.
- 1 Tasse getrocknete Brennnesselblätter
- 1 Tasse getrocknete Minze
Fügen Sie ein wenig Honig hinzu, wenn Sie mögen. Es bringt noch mehr Pep in deinen Schritt!
Cool Mint: tiefkühlende Kräuter
Technisch zwei Mischungen, das sind super-kühlende Kräutertees, die gut für Erkältungen, Halsschmerzen und Fieber sind. Steh länger als die meisten Biere - 10 bis 20 Minuten sind ideal.
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- 1/2 Tasse getrocknetes Salbeiblatt
ODER
- 1/2 Tasse getrocknete Minze
- 1/4 Tasse getrocknete Schafgarbe Blätter (oder Blätter und Blüten)
- 1/4 Tasse getrocknete Holunderblüten
Bei Halsschmerzen und Husten ein wenig Honig hinzufügen (vorzugsweise Bio-Honig aus der Region).