Spuren von Nikotin im Tee

Wenn wir an gesunde Lebensmittel und Getränke denken, gehören Früchte, Tees und Gemüse in der Regel dazu. Während diese Nahrungsmittel und Getränke im Allgemeinen ernährungsphysiologische Vorteile bieten, enthalten viele von ihnen komplexe chemische Verbindungen wie Monocalciumphosphat, Natriumbenzoat und Phosphorsäure.

Nikotin ist eine weitere Verbindung, die in Lebensmitteln und Getränken gefunden wird. In der Tat ist die süchtig machende Substanz in Tabak, Auberginen, Kartoffeln, Blumenkohl und Tee gefunden .

Was Nikotin ist

Nikotin ist eine chemische Verbindung (C10H14N2), die einen starken Einfluss auf die Physiologie und Neurologie von Mensch und Tier hat. Als natürlich vorkommendes flüssiges Alkaloid hat es Eigenschaften, die mit denen in Koffein verwandt sind. Nikotin gilt als Stimulans und kann unter bestimmten Bedingungen paradoxerweise als Beruhigungsmittel wirken. Die meisten Menschen, die Nikotin durch Rauchen, Dampfen oder Nikotinpflaster erfahren, finden es entspannend. Es ist auch in Gemüse im Zusammenhang mit Tollkirsche, eine Belladonna Pflanze, die giftiges Atropin, wie Tomaten und Paprika Paprika hat.

Das Problem mit Nikotin

In großen Dosen ist Nikotin sehr giftig und kann tödlich sein. Eine Studie fand heraus, dass der Einfluss von Nikotin, wenn es nicht mit dem Rauchen in Verbindung gebracht wird, immer noch schädlich ist:

"Nikotin birgt mehrere gesundheitliche Risiken. Es besteht ein erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre, respiratorische, gastrointestinale Erkrankungen. Es gibt eine verminderte Immunantwort und es hat auch negative Auswirkungen auf die reproduktive Gesundheit. Es beeinflusst die Zellproliferation, oxidativen Stress, Apoptose, DNA-Mutation durch verschiedene Mechanismen, die zu Krebs führen. Es beeinflusst auch die Tumorproliferation und Metastasierung und verursacht Resistenz gegen Chemo- und Radiotherapeutika. " - Indian Journal für medizinische und pädiatrische Onkologie

Nikotinsucht ist teilweise für die Zigarettensucht verantwortlich. Eine Zigarette enthält ungefähr 10 Milligramm Nikotin. Beim Rauchen einer Zigarette wird jedoch nur ein oder zwei Milligramm direkt inhaliert, und innerhalb von drei Stunden wird nur ein Milligramm Nikotin absorbiert, was "Passivrauchen" (Passivrauchen) in einem Raum mit minimalem Zigarettenrauch bedeutet.

Nikotin in Lebensmitteln

Nikotin kommt in einigen Lebensmitteln natürlich vor und kann durch den Boden in andere pflanzliche Lebensmittel gelangen. Die Menge an Nikotin, die Sie aus solchen Lebensmitteln zu sich nehmen, ist jedoch gering. Manche Menschen befürchten, dass das Nikotin in Lebensmitteln ein Verlangen nach Zigaretten auslösen könnte, aber die Wahrscheinlichkeit ist extrem niedrig.

Eine Studie des New England Journal of Medicine (NEJM), "Der Nikotingehalt von Gemüsen", fand heraus, dass 10 Gramm Auberginen etwa ein Mikrogramm Nikotin enthalten, während 19,2 Gramm pürierte Tomaten den gleichen Nikotingehalt aufweisen. Es braucht 1000 Mikrogramm, um einem Milligramm zu entsprechen, also müssten Sie 10 Kilogramm (oder ungefähr 22 Pfund Aubergine) essen, um so viel Nikotin aufzunehmen, wie Sie von drei Stunden minimalen passiven Rauchs bekommen würden.

Nikotin im Tee

Wissenschaftliche Behauptungen über den Nikotingehalt im Tee reichen von vernachlässigbar / nicht vorhanden bis zu 285 Nanogramm Nikotin pro Gramm Tee in Instanttee und 100 Nanogramm pro Gramm schwarzer Tee (egal ob regelmäßig oder entkoffeiniert). Eine Studie von 1999 über Nikotin in Tee und Gemüse ergab, dass

"Der Nikotingehalt in Teeblättern war sehr variabel und manchmal viel größer als in den Solanaceae-Früchten [wie Auberginen, Kartoffeln und Tomaten]."

Die Studie der NEJM fand jedoch kein messbares Nikotin in schwarzem Tee, der in einem normalen Lebensmittelgeschäft gekauft wurde ( wahrscheinlich Teebeutel ). Wenn die Situation so schlecht ist, wie die erste Studie behauptet, würde es mehr als 3,5 Kilogramm (mehr als 7,7 Pfund) Instanttee benötigen, die die höchsten Nikotingehalte in der Studie aufwiesen, um ein Mikrogramm Nikotin zu erhalten - was die Menge ist Sie würden von einer minimalen Passivrauchen-Sitzung erhalten.

Tee in der Zukunft trinken

Wenn Tee Nikotin enthält, sind die Spiegel sehr niedrig. Es ist allgemein bekannt, dass diese Werte nicht annähernd hoch genug sind, um den Zigarettenkonsum oder das Verlangen nach Zigaretten zu beeinträchtigen. Darüber hinaus haben mehrere Wissenschaftler darauf hingewiesen, dass die Absorption von Nikotin durch die Lunge sehr unterschiedlich von der Aufnahme von Nikotin durch Verdauung ist. Daher sollten die Auswirkungen auf Ihre Gesundheit als Raucher, Nichtraucher oder ehemaliger Raucher vernachlässigbar sein und werden wahrscheinlich durch die vielen gesundheitlichen Vorteile von Tee weit überwiegen.

Wenn Sie immer noch besorgt sind über das Nikotin abhängig zu werden, das vielleicht in Tee ist oder nicht, seien Sie nicht. Sie sind viel wahrscheinlicher Koffeinabhängigkeit (sowie Zuckersucht, wenn Sie Zucker zu Ihrem Tee hinzufügen) als Sie Probleme mit Nikotin im Tee haben.

> Quellen:

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