Ich habe noch nie ein Schweinekotelett gemacht, bevor ich diese Pecan gefüllte Schweinekoteletts probierte und ich muss sagen, dass ich verkauft bin! Säfte aus der Füllung sickern auf die leckerste Art ins Schweinefleisch und umgekehrt. Aber welche Getränke passen dazu? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Weinvorschlag
Dieses besondere Kotelett Rezept Pekannüsse und Apfel, so dass es eine ideale Kombination für einen Elsässer Riesling . Betrachten Sie den 2007er Lucien Albrecht Reserve Riesling als einen köstlichen Start.
Wenn Sie eine Rotwein-Schweinekotelett-Kombination bevorzugen, dann würde ein fruchtiger Merlot oder Pinot Noir beide mit der Vielfalt der in diesem Rezept vorkommenden Aromen umgehen. Um die Dinge ein wenig aufzurütteln und aus der Box "Rotwein / Weißwein" auszubrechen, sollten Sie einen Amontillado- Sherry in Betracht ziehen, da er vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit Schweinefleisch, Pekannuss und Äpfeln bietet.
Cocktails Vorschlag
Nach was zu trinken mit was Sie essen , passen beide Pekannüsse und Schweinefleisch gut mit Whisky, und es ist ein guter Rat. Für dieses spezielle Rezept empfehle ich einfache Whiskey-Cocktails, weil im Hauptgang so viel los ist. Probieren Sie einen Fancy Whiskey mit seiner Note von Orange oder dem klassischen Manhattan . Der Apfel im Schweinekotelett spielt auch auf die Verstärkung dieses Geschmacks mit einem Cocktail wie dem beliebten Washington Apple an .
Biervorschlag
Für dieses leckere, gefüllte Schweinekotelett empfehle ich eine Dunkel Weisse. Das dunkle Weizenbier funktioniert mit diesem Rezept in vielerlei Hinsicht und die Paarung der beiden Lifte sowohl trinken als auch Gericht auf ein neues Niveau.
Das Heavy Ale passt sehr gut zu den erdigen Aromen von Pekannüssen und Schweinefleisch. Gleichzeitig ergänzt die Süße des Bieres die Äpfel und Zwiebeln, während sie gleichzeitig die Schärfe des Cayenne hervorhebt. Das weiche Mundgefühl des Bieres wäscht den Mund, ohne ihn vollständig zu reinigen; Eins für den nächsten Bissen perfekt aufstellen.