Genießen Sie jederzeit frisches Brot mit diesen Maschinen
Es gibt nichts besseres als frisch gebackenes Brot, aber nicht jeder hat die Zeit, es regelmäßig zu machen. Brotautomaten nehmen sich die Zeit - und viel Arbeit - aus dem Prozess. Sie fügen einfach die Zutaten hinzu, drücken ein paar Knöpfe und entfernen den fertigen Laib, wenn gebacken wird.
Frühe Brotmaschinen waren ziemlich einfach und bot nur wenige Optionen. Jetzt haben sogar die Budget-Maschinen eine Vielzahl von Einstellungen, mit denen Sie Ihre Brote anpassen können. Sie haben auch Einstellungen, die die Knet- und Ruhezeit für verschiedene Brotsorten automatisch anpassen, so dass Ihr Vollkornbrot genau so gut schmeckt wie Ihr süßes Brot.
Bei vielen Maschinen können Sie den Backbeginn hinauszögern, damit das Brot fertig ist, wenn Sie es brauchen. Andere bieten Optionen zum Kneten, nur zum Backen oder zum Herstellen von Nicht-Brotartikeln wie Kuchen oder Marmelade.
Ganz gleich, ob Sie täglich Brot backen möchten oder ob es ein gelegentlicher Leckerbissen ist, es gibt einen Brotbackautomaten, der die perfekte Größe, Preis und Design für Ihren Lebensstil hat.
Beste Gesamtnote: Zojirushi Virtuoso Brotbackmaschine
Zojirushi stellt schon seit längerer Zeit Brotmaschinen her, und das ist eines ihrer besten. Es macht einen zwei Pfund traditionellen traditionellen rechteckigen Laib und hat zwei knetende Paddel, um Teig effektiv zu kneten. Die Pfanne ist nonstick, für die einfache Freigabe des gebackenen Brotlaibs und für die einfache Reinigung.
Wie viele andere Brotmaschinen, hat es benutzerdefinierte Einstellungen, einschließlich einer glutenfreien Option, während die Schnellback-Option einen Laib in etwa zwei Stunden ergeben kann. Das LCD-Bedienfeld erleichtert die Bedienung und das Backen kann bis zu 13 Stunden verzögert werden. Krusten können für hell, mittel oder dunkel eingestellt werden, während Grundgerüste, Basisweizen, Grundteig, schneller, schneller Weizen, schneller Teig, Marmelade, Kuchen, Sauerteigstarter und hausgemachte Rezepte enthalten sind.
Das einzige, was diese Maschine von anderen Brotbackmaschinen auf dem Markt unterscheidet, ist die zusätzliche Heizung auf dem Deckel, die das Brot gleichmäßiger bäckt und die obere Kruste besser bräunt. Es hat auch ein großes Fenster auf dem Deckel, so dass Sie den Knet- und Backprozess kontrollieren können, ohne Wärme abzugeben. Wenn Sie den Deckel öffnen, hält der Knetprozess an und wird fortgesetzt, wenn der Deckel geschlossen wird.
Das Gerät warnt Sie, wenn es die richtige Zeit für Add-Ins ist, wie Nüsse, Obst oder andere Zutaten, und es signalisiert, wenn das letzte Kneten beendet ist, so dass Sie die Paddel entfernen und den Laib per Hand formen können. oder Sie können den Teig in Form bringen, aufgehen und im Ofen backen.
Während dies keine Einstellungen für verschiedene Brotgrößen vorsieht, haben Benutzer gesagt, dass sie in der Lage waren, andere Brotgrößen mit der Maschine zu backen. Dazu gehören ein Messbecher und ein Messlöffel.
Zweitplatzierter, bester Gesamteindruck: Breville Custom Loaf Brotbackautomat
Diese anpassungsfähige Maschine, eine enge Krawatte für den besten Brotbackautomaten, backt Brote in vier verschiedenen Größen - ein Pfund, 1,5 Pfund, zwei Pfund und 2,5 Pfund, so dass Sie genau die Größe wählen können, die Sie für eine kleine Familie oder für ein großes Abendessen benötigen Party. Mit dem Obst- und Nussspender können Sie Ihre Add-Ins (bis zu 3/4 Tasse) im Voraus einrichten und sie automatisch zum richtigen Zeitpunkt in den Teig geben.
Eine einzigartige Eigenschaft dieser Maschine ist das zusammenklappbare Knetpaddel, das den Teig mischt und knetet, dann zusammenbricht, bevor das Backen anfängt, also gibt es weniger ein Loch im fertigen Laib. Die Backform ist antihaftbeschichtet, um das Brot einfach zu entfernen und einfach zu reinigen.
Dies hat einen LCD-Bildschirm, der den Fortschritt des Backens anzeigt und Sie können aus 13 verschiedenen automatischen Einstellungen wählen, einschließlich kundenspezifischer, grundlegender, Vollkorn, schneller, glutenfreier, knuspriger Laib, süß, hefefrei, Teig, Pizza, Pasta, nur zum Backen und Marmelade. Sie können auch eine von drei verschiedenen Krustenfarben und vier verschiedenen Laibgrößen einstellen. Sie können die Kochzeit auch verlängern und die Signaltöne abstellen, wenn Sie nicht gestört werden möchten. Die Brotbackmaschine hat ein Fenster oben und eine Innenbeleuchtung, die es einfacher macht, das Brot beim Backen zu sehen.
Da es nur ein Paddel hat, muss es etwas härter kneten, so dass es ein wenig auf dem Tresen herumspringt. Das Äußere wird auch während des Backens heiß, so dass Vorsicht geboten ist.
Am besten für kleine Räume: Zojirushi Home Bakery Mini Brotbackmaschine
Wenn Sie die Idee haben, eine Brotmaschine auf Ihrer Theke zu haben, aber Sie den Platzbedarf minimieren möchten, ist diese Maschine größer als breit. Es werden nur Ein-Pfund-Brote hergestellt, so dass große Familien öfter backen müssen - aber frisches Brot jeden Tag ist keine schlechte Sache, besonders wenn der Prozess fast automatisiert ist.
Diese Maschine hat viele der gleichen Funktionen wie größere Maschinen, einschließlich einer verzögerten Back-Option, ein LCD-Bedienfeld, ein Fenster, mit dem Sie das Kneten und Backen überwachen können, sowie eine Antihaft-Backform. Es hat auch einen Tragegriff, der es einfach macht, die Maschine zum Backen zu bewegen und in den Speicher zu bringen, wenn Sie fertig sind.
Dies hat Einstellungen für grundlegende Brot mit regelmäßigen, festen oder weichen Textur, Französisch Brot, Teig nur, Keks / Pasta Teig, Kuchen, Marmelade und schnelle Brote. Dies ist teurer als einige der anderen kleinen Maschinen, aber es ist für die Ewigkeit gebaut.
Bestes Budget: Oster Expressbake Brotmaschine
Wenn Sie mit einem kleinen Budget Brot backen, kann diese Maschine bis zu zwei Pfund Brot und hat viele der Funktionen von teureren Maschinen. Es hat 12 verschiedene Broteinstellungen (Basis, Französisch, Vollkorn, süß, 1,5 Pfund ultra-schnell, zwei Pfund ultra-schnell, schnell, europäisch, Teig, Bagelteig, Marmelade und backen) und drei verschiedene Krusteneinstellungen. Die Expressbake-Funktion kann Brot von Anfang bis Ende in weniger als einer Stunde herstellen, so dass Sie ein frisches Brot zum Abendessen haben können, auch wenn Sie vergessen haben, es im Voraus einzurichten.
Die LCD-Anzeige zeigt den Backfortschritt an, während eine Warmhalteeinstellung das Brot warm hält, bis Sie bereit für den Laib sind. Dies hat einen kleineren Platzbedarf als viele Brotmaschinen, aber die resultierenden Brote sind kein Standard-Rechteck.
Dazu gehören ein Messbecher und ein Löffel.
Am besten für Anfänger: SKG automatische Brotmaschine
Es ist zwar toll, eine Brotmaschine mit vielen Optionen zu haben, aber manchmal können diese für neue Benutzer einschüchternd sein. Diese Maschine ist benutzerfreundlich, auch für Leute, die noch kein Brot gebacken haben. Es hat ein Fenster oben, so können Sie den Laib beobachten, wie er knetet, steigt und backt.
Es hat 19 verschiedene automatische Einstellungen, die alle Rätselraten aus dem Backen des richtigen Brotes nehmen, einschließlich basic, schnell, süß, Französisch, Vollkornbrot, Roggen, Kartoffeln, Haferflocken, Bier Brot, Reis Brot, glutenfrei, Dessert, Mix, Teig, kneten, Kuchen, Marmelade, Joghurt und backen. Das Handbuch enthält Rezepte, die für jede dieser Einstellungen entworfen wurden, sodass Sie nicht raten müssen, was funktioniert.
Es hat Einstellungen für helle, mittlere oder dunkle Kruste und ein Pfund, 1,5 Pfund und zwei Pfund Brote. Es hat auch eine 15-Stunden-Verzögerungszeit, eine einstündige Warmhaltefunktion und kann sich von bis zu 15 Minuten unterbrochener Energie erholen.
Best Convection Brotbackmaschine: Cuisinart CBK-200 2-Lb Konvektion Brotbackautomat
Das einzigartige Merkmal dieses Brotbackautomaten ist ein Konvektionsventilator, der für jede Art von Brot fast idiotensichere Ergebnisse liefert. Diese Konvektionswärme führt zu einer besseren Krustenfarbe und Brottextur, unabhängig davon, welche der 16 Einstellungen Sie wählen (Weiß, Schnellweiß, Vollkorn, Schnellvollkorn, Französisch / Italienisch, Schnell Französisch / Italienisch, Schnellgebäck / Kuchen, Low Carb) , Gluten-frei, Teig / Pizzateig, Handwerker, süßes Brot, schnelles süßes Brot, Marmelade, Last-Minute-Laib und nur backen). Es gibt auch Einstellungen für drei verschiedene Krustenfarben und drei Laibgrößen.
Ein Signalton lässt Sie wissen, wann es Zeit ist, Ihre Mix-Ins hinzuzufügen, während ein anderer Ton Sie darüber informiert, wann das Kneten durchgeführt wird. Sie können die Paddel entfernen, wenn Sie möchten, oder den Teig entfernen, um zu kochen Ofen. Mit einem 12-Stunden-Timer können Sie Ihre Backzeit planen und es gibt eine 15-minütige Pause, falls Sie nach den Rosinen suchen müssen, die Sie zum Laib hinzufügen möchten. Eine Stromausfall-Sicherung stellt sicher, dass das Gerät wieder eingeschaltet wird, wenn das Gerät wieder eingeschaltet wird.
Die handwerkliche Teigoption ermöglicht es Ihnen, das Brot durch mehrere lange, kühle Anstiege zu bringen, während das Brot in letzter Minute Ihr Brot schnell fertig macht. Die Brotbackform ist antihaftbeschichtet, um das Brot leicht zu entfernen und schnell aufzuräumen. Ein Fenster oben ermöglicht es Ihnen, das Brot beim Kneten, Aufstehen und Backen zu überprüfen.
Am besten für Gluten-frei: T-Fal ActiBread Brot Maschine Edelstahl
Während die meisten Brotmaschinen heute eine Einstellung für die Herstellung glutenfreier Brote haben, wurde diese für glutenfreies Backen konzipiert. Es hat Einstellungen für glutenfreie, salzige, glutenfreie süße und glutenfreie Kuchen, sowie Einstellungen für Standardbacken, einschließlich Schnellvollkorn, Vollkorn, salzfrei, superschnell, schnell süßes Brot, französisch, süß, Kochen, Teig, Kuchen, Marmelade und Pasta.
Dies macht Brot in Ein-Pfund-, 1,5-Pfund- und Zwei-Pfund-Brote. Es hat drei verschiedene Krusteneinstellungen sowie einen 15-Stunden-Timer und eine automatische Warmhaltefunktion.
Der LCD-Bildschirm erleichtert die Auswahl der richtigen Einstellungen und der Deckel hat ein Fenster, so dass Sie den Fortschritt beim Kneten, Aufgehen und Backen überprüfen können. Die Pfanne ist antihaftbeschichtet, um das Brot einfach auszuwerfen und zu reinigen. Dazu gehören ein Messbecher und ein Löffel.