Ich liebe es Hühnchen Cordon Bleu zu machen , ein mit Schinken und Käse gefülltes Hühnchen, das mit Semmelbrösel bestrichen und dann gebacken wird, bis es weich ist, vor allem, wenn es diese einfache Version ist! Warum also nicht zu einem Hauptgericht Salat? Ich mache gerne Rezepte zu Hauptspeisesalaten; siehe auch Pasta Cobb Salat .
Ich kombiniere nur Hühnchen, Schinken, Käse, Erbsen und anderes Gemüse in einer cremigen Senfsoße mit etwas Rotini Pasta, um dieses wunderbare Rezept zu machen. Es ist ein leckerer und erfrischender Salat und eine nette Abwechslung zu den klassischen Pasta- oder Hühnersalaten.
Alles, was Sie zu diesem Salat brauchen, ist ein Glas Eistee und vielleicht einige Grissini oder Muffins. Es macht ein wunderbares Abendessen in einer heißen Sommernacht oder ein tolles Mittagessen auf der Veranda.
Was du brauchen wirst
- 1 (15-Unzen) Paket Rotini Pasta
- 1 Tasse Mayonnaise
- 3/4 Tasse Naturjoghurt
- 1/3 Tasse Dijon-Senf
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Zucker
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 3 Tassen gehackte gekochte Hähnchenbrust
- 2 Tassen gehackter Schinken
- 2 Tassen gewürfelten Baby Schweizer Käse
- 1 (16-Unzen) -Paket gefrorene Erbsen, aufgetaut
- 1 Tasse geschnittener Sellerie
- 2 Tassen Trauben Tomaten
- 1/3 Tasse geschnittene grüne Zwiebel
Wie man es macht
Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen.
Inzwischen in einer großen Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, Senf, Essig, Zucker und Salz und Pfeffer nach Geschmack kombinieren; gut mit einem Schneebesen vermischen.
Bereite das Fleisch und das Gemüse zu.
Die Nudeln bissfest kochen. Abgießen und zusammen mit dem Hähnchen, Schinken, Käse, Erbsen, Sellerie, Tomaten und Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben. Rühre vorsichtig um zu mischen.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren kalt stellen.
Bewahren Sie alle gut gedeckten Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 690 |
| Gesamtfett | 41 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Ungesättigtes Fett | 11 g |
| Cholesterin | 101 mg |
| Natrium | 448 mg |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 36 g |