Pasta Cobb Salat

Jeder weiß, was ein Cobb Salat ist: Hühnchen und Speck werden mit hart gekochten Eiern, Tomaten und Salat überlagert und mit einem cremigen Dressing serviert. Meine Meinung zu diesem klassischen Rezept, Pasta Cobb Salat, ist mein neuer Favorit. Ich werfe alle Zutaten für diesen Salat zusammen, füge etwas Pasta und mehr Gemüse hinzu und hülle alles in einen cremigen Blauschimmelkäsedressing.

Das reichhaltige Blauschimmel-Dressing ist perfekt zu zartem Hühnchen und Pasta, cremiger Avocado und knusprigem Speck. Alle zusätzlichen Gemüse fügen Farbe, Ernährung und Interesse hinzu.

Und dieses Rezept muss im Voraus gemacht werden, also ist es perfekt für die Unterhaltung an heißen Sommertagen. Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie den Salat einfach aus dem Kühlschrank und graben Sie ein.

Was du brauchen wirst

• 1 (16 Unzen) Paket gemelli Pasta
• 1 Tasse Blauschimmelkäse Salatdressing
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/3 Tasse Naturjoghurt
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 2 Esslöffel Milch
• 4 Tassen gekocht, gewürfelte Hühnerbrust
• 6 Scheiben Speck, gekocht knusprig und zerbröckelt
• 1 Pint Trauben Tomaten
• 4 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen Havarti-Käse in Würfel geschnitten
• 1 gelbe Paprika, gehackt
• 1 orange Paprika, gehackt
• 1/2 Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse
• 8 Tassen Buttersalat, zerrissen
• 2 Avocados, geschält und gewürfelt

Wie man es macht

1. Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Die Nudeln nach den Anweisungen der Verpackung bissfest kochen .
2. Inzwischen in einer großen Schüssel die Salatdressing, Mayonnaise, Joghurt, Parmesan und Milch mischen und gut vermischen.
3. Wenn die Nudeln gekocht sind, abgießen und sofort zum Dressing geben; rühren um zu beschichten. Fügen Sie das Huhn, Speck, Trauben Tomaten, hart gekochte Eier, Käse, Paprika und Blauschimmelkäse hinzu; leicht umrühren.

1. Den Salat abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn Sie bereit sind zu dienen, löffeln Sie den Salat auf Butter Salat auf jeden Platz und auf jede Portion mit einigen der gewürfelten Avocado.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1839
Gesamtfett	132 g
Gesättigte Fettsäuren	65 g
Ungesättigtes Fett	40 g
Cholesterin	462 mg
Natrium	2,432 mg
Kohlenhydrate	61 g
Ballaststoffe	7 g
Eiweiß	101 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)