Truthahn Supreme mit Sahnesauce

Dieser Truthahn Supreme ist mit einer einfachen cremigen Soße gemacht, und es ist eine leckere Art, Reste in Scheiben geschnittenen Truthahn zu verwenden. Servieren Sie die Soße und den Truthahn über Nudeln, Reis oder Toastspitzen . Mit etwas Pimientos oder gekochten Erbsen oder Karotten etwas Aroma und Farbe hinzufügen. Oder braten Sie ein paar Esslöffel grüne Zwiebeln oder Schalotten in der Butter, bevor Sie das Mehl hinzufügen. Sautierte Pilze wären eine ausgezeichnete Ergänzung.

Dieser cremige Truthahn schmeckt auch lecker als Sandwich mit offenem Gesicht auf Toast oder würfelt den Truthahn und serviert ihn mit der Sahnesauce über Blätterteigschalen. Sie können Hühnchen auch im Rezept verwenden.

Was du brauchen wirst

• 1/4 Tasse Butter
• 1/4 Tasse Mehl
• 1 Tasse Brühe (heiße Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Schuss Pfeffer
• 1 Tasse halb und halb
• 12 bis 16 Unzen Putenfleisch (in Scheiben geschnitten oder gewürfelt gekocht Putenbrust)
• 7 Tassen weißer Reis (gekochter Reis oder Nudeln)
• 1 bis 2 Esslöffel Mandeln (getoastet, * gehackt)

Wie man es macht

1. Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen; Mehl unterrühren und glatt rühren.
2. In die Mehlmischung heiße Hühnerbrühe gießen und glatt rühren.
3. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
4. In einem separaten Topf oder in der Mikrowelle halb und halb erhitzen und dann zu der eingedickten Soße geben.
5. Bei schwacher Hitze 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.

Servieren Sie die Sauce heiß über Putenbrust und Reis oder Nudeln. Mit gerösteten gehackten Mandeln bestreuen, falls gewünscht.

* Toast Nüsse , verteilt in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Toast in einem 350 F Ofen unter gelegentlichem Rühren für 10 bis 15 Minuten. Oder Toast in einer nicht entfetteten Pfanne bei mittlerer Hitze rühren, bis sie goldbraun und aromatisch sind.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1098
Gesamtfett	19 g
Gesättigte Fettsäuren	9 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	76 mg
Natrium	821 mg
Kohlenhydrate	195 g
Ballaststoffe	6 g
Eiweiß	31 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)