Diese würzigen Sesam Chicken Wings sind mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesam, Sojasauce und anderen Zutaten mariniert. Die Hähnchenflügel sollten mindestens 2 Stunden mariniert sein. Planen Sie daher, sie im Voraus zuzubereiten.
Wenn Sie schärfere Flügel mögen, fügen Sie etwas asiatische Chilipaste oder Sambal hinzu . Oder fügen Sie etwas Sriracha-Soße hinzu .
Was du brauchen wirst
- 3 Pfund Hühnerflügel
- 1/2 Tasse Sojasauce (vorzugsweise wenig Natrium)
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Sesamöl (geröstet)
- 4 grüne Zwiebeln (mit Oberteilen, in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Sesamsamen
- Den gemahlenen schwarzen Pfeffer einschlagen
- Dash Boden Cayennepfeffer, optional
Wie man es macht
- Pat die Chicken Wings mit Papiertüchern zum Trocknen. Wenn die Flügel ganz sind, schneiden Sie sie ab und werfen Sie die Spitzen weg. Schneiden Sie jeden ganzen Flügel an der Verbindung, um eine Drumette und eine "Wohnung" zu machen.
- In einem großen Lebensmittelbeutel Sojasoße, Wasser, Zucker, Sesamöl, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Sesamsamen und Paprika vermischen. Fügen Sie Chicken Wings hinzu ; Beutel gut beschichten. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens 2 Stunden, sich gelegentlich drehend.
- Entfernen Sie Huhn in ein flaches Rack in Backform oder Bräter. Entsorgen Sie die Marinade. Die Flügel 30 Minuten bei 350 ° C unbedeckt backen. Drehen Sie die Flügel und backen Sie 25 Minuten länger oder bis sie weich sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 499 |
| Gesamtfett | 27 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 11 g |
| Cholesterin | 142 mg |
| Natrium | 1,072 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 48 g |