Ein Rezept für Wurstbrot, Pizzateig gefüllt mit Wurst, Mozzarella und Parmesan, dann gebacken.
Dies macht einen ausgezeichneten Snack für den Spieltag. Teilen Sie den Teig für 2 bis 4 kleinere Calzone.
Was du brauchen wirst
- 1 Rezeptpizzateig
- 8 Unzen milde italienische Wurst
- 1 Teelöffel getrocknete Blätter Oregano
- 2 Knoblauchzehen, püriert und gehackt
- 8 Unzen geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1/4 bis 1/2 Tasse Pizzasauce oder Tomatensoße, optional
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Wie man es macht
Erhitze den Ofen auf 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Pizzateig zubereiten . Verwenden Sie gefrorenen, aufgetauten Teig, eine Brotmaschine Rezept oder andere.
In einer Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten, umrühren und aufbrechen, bis sie nicht mehr pink ist. Fügen Sie den Oregano und den Knoblauch hinzu und kochen Sie für weitere 2 Minuten unter Rühren.
Formen Sie den Teig in ein Rechteck von ca. 8 x 12 Zoll.
Die Mitte des Teiges mit der Wurstmasse und den Käsesorten überziehen.
Bei Bedarf mit Pizzasauce oder Tomatensoße beträufeln.
Die Seiten des Teiges über den Belag legen und dabei überlappen. Schließen Sie die Enden ein; mit geschmolzener Butter bestreichen.
Auf einem leicht gefetteten Backblech oder Backform etwa 20 Minuten backen oder bis sie braun sind.
Cool auf einem Rack etwas abkühlen und dann in 1-Zoll-Scheiben schneiden.
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