Top Osteuropa Kaffee Kuchen Rezepte

Etwas Süßes begleitet von heißem Tee oder Kaffee wird Fremden und Freunden gleichermaßen geboten, wenn sie ein osteuropäisches Zuhause besuchen. Es ist nur ein Teil der Kultur. In der Regel ist es nicht aufwendig, aber etwas, das seine Feuchtigkeit über ein paar Tage behält (wenn es so lange hält!). Hier sind einige der beliebtesten osteuropäischen Kaffee Kuchen Rezepte für Sie zu versuchen und zu genießen.

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  Polnische Kaffeekuchen (Placek z Kruszonka)

  Dieser Kaffeekuchen heißt placek z kruszonka und bedeutet wörtlich "Kuchen mit Krümel". Traditionell verwenden Köche einen Holzlöffel und eine Emaille- Miska (Schüssel), um den Teig zu schlagen, bis er ein klackendes Geräusch und Blasen bildet. Aber wenn das zu viel Arbeit ist, funktioniert ein stehender Mixer genauso gut.

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  Schneller Birnen-Streusel-Kaffee-Kuchen

  Dieses Rezept ist von einem in Gale Gand's Brunch angepasst ! von Gale Gand mit Christie Matheson (Clarkson Potter / Verlag, 2009). Gand sagt, dass sie dieses Rezept von einer in der Rezeptbox ihrer Großmutter Elsie angepasst hat. Oma Elsie - ein ungarischer Bäcker der Extraklasse - hat Äpfel verwendet, aber Gand hat sie mit Birnen neu erfunden.

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  Polnischer Pflaumenkuchen (Placek z Sliwkami)

  Dieser leichte und buttrige Kuchen ist ideal als Nachmittagssnack mit Kaffee oder als Leckerbissen zum Frühstück. Die Pflaumen geben die richtige Menge an Süße und die Butter, Nelke und Zuckerguss verleiht dem Kuchen eine goldene, knusprige Kruste.

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  Streusel-Zimt-Kaffee-Kuchen

  Dies kann Ihr Kaffee-Kuchen Rezept werden, da es leicht zu machen ist, zart und feucht, und sicher zu einem Familienfavoriten. Eine Streusel aus braunem Zucker, Butter, Mehl und Zimt wird auf einen süßen Teig gestreut und bildet einen leckeren Kuchen mit einem krümeligen Belag.

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  Tschechische Kirsche Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Dieser traditionelle tschechoslowakische Kuchen wird Bublanina oder " Blasenkuchen " genannt, wahrscheinlich weil der Teig während des Backens um die Frucht herum aufsteigt . Die Tschechen verwenden die Früchte, die während der Saison zur Verfügung stehen und können zwischen Süßkirschen, Sauerkirschen, Pflaumen, Nektarinen, Aprikosen, Erdbeeren und Blaubeeren liegen. Es ist ein bisschen wie ein Kaffee Kuchen in Textur und wird manchmal als Frühstück Gebäck serviert.

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  Polnische Buttermilchkrümeltorte (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Dieser polnische Buttermilchkrümeltörtchen ist ein einfacher Kuchen mit frischen Früchten (scharfe Kirschen sind gut) und süßen Krümel. Die Buttermilch im Teig sorgt für einen zarten Kuchen, und die einfache Streusel aus Mehl, Zucker und Butter ergibt einen goldenen, knusprigen Belag.

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  Polnische Ananas Krume Kuchen (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Wenn Sie Ananas-Streuselkuchen mögen, werden Sie diesen polnischen Ananas-Streuselkuchen lieben. Placek z Ananas y Kruszonka war nur für die Aristokratie in Polen verfügbar, aber da in den Staaten das ganze Jahr über Ananas erhältlich ist, kann jeder diesen Kuchen backen. Dieser feuchte Kaffeekuchen mit den tropischen Früchten wird bald zu einem Favoriten werden.

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  Polnische Apfelkuchen (Placek z Jablka)

  Polnischer Apfelkuchen ist einer der am häufigsten gesehenen Desserts an polnischen Tischen und es gibt Hunderte von Rezepten dafür. Übersetzt, Placek z Jablka bedeutet "flacher Kuchen mit Äpfeln" - obwohl ein süßer und butterartiger Kuchen mit einem bescheidenen Namen zufrieden ist und Ihre Gäste beeindruckt.