Top Nahöstlichen Rezepte für Anfänger

Wir müssen alle kriechen, bevor wir laufen - das ist das gleiche Prinzip beim Kochen. Diese Rezepte sind einfach, aber köstlich und geben Ihnen eine Einführung in das Kochen von Lebensmitteln aus dem Nahen Osten. Der Trick ist, Spaß zu haben, zu experimentieren und sich selbst nicht zu belasten, wenn man es beim ersten Mal nicht richtig macht. Selbst die besten Köche haben hier und da einen schlechten Kochtag.

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  Shish Taouk - Chicken Kebobs

  Chicken Kebobs sind fast narrensicher. Kaufen Sie das bereits gehackte Huhn in der Fleischabteilung Ihres Supermarkts, um Zeit zu sparen, oder bitten Sie den Metzger, es zu tun. Wenn Sie Gemüse hinzufügen, erfordert es sehr wenig Aufwand. Setzen Sie alles auf einen Spieß, grillen Sie oder braten Sie und Sie haben einige leckere Hühnchen-Kebab!

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  Falafel

  Lassen Sie sich nicht von Ihrem Lieblings- Falafel aufhalten - es ist wirklich einfach zu machen. Mit diesem Rezept wird es noch besser! Werfen Sie es in ein Pita mit etwas Salat, Zwiebeln und Tahini und nennen Sie es Mittagessen!

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  Kofta

  Backen Sie es im Ofen oder grillen Sie es im Sommer, Kofta ist eine großartige Alternative zu Burger oder Hot Dogs .

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  Hummus

  Dieser super-leichte Favorit aus dem Nahen Osten ist der perfekte Snack oder Vorspeise. Mit etwas gerösteten Pitabrot servieren und genießen!

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  Ghoraibi - Butterkekse

  Diese Cookies sind so gut und sehr einfach zu machen. Der Teig gefriert auch gut, um später mehr zu machen.

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  Pita-Brot

  Sie können Ihr eigenes Pita machen ! Es kann eine Weile dauern, bis der Teig aufgeht, aber wenn Sie erst einmal die Grundlagen haben, ist es ganz einfach, Ihr eigenes Pitabrot zu backen (viel einfacher, tatsächlich)!

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  Türkischer Kaffee

  Türkischer Kaffee ist perfekt, wenn Sie Kaffee wollen, aber nicht die übliche Mischung. Obwohl es nicht mit einer Standardkaffeemaschine zubereitet wird, wird diese Art von Kaffee Ihre Geschmacksknospen erfreuen!

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  Libanesischer Reis

  Die Art, wie libanesischer Reis zubereitet wird, ist einzigartig. Es ist einem westlichen abgepackten Reisgericht "Rice-a-Roni" sehr ähnlich, aber ohne die Gewürze.

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  Lamm-Burger

  Diese sind wie Hamburger, aber mit einem Kick. Lamm ist sehr einfach zu kochen und ich mag den Geschmack dieser Burger. Die Gewürze bringen wirklich das Beste im Fleisch und umgekehrt.

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  Fasulia - grüne Bohnen und Rinderschmorbraten

  Fasulia trifft wirklich an kalten Wintertagen. Die verwendeten Gewürze ergänzen die verwendeten grünen Bohnen und Fleisch. Sie können Eintopf Rindfleisch oder Lamm in diesem Rezept verwenden, entweder ist einer gut. Ich ziehe es vor, Rindfleisch zu verwenden, weil es einfacher und weniger zeitaufwendig ist, wenn Sie es im Supermarkt schon gehackt kaufen.