Top 7 Steak Rub Rezepte

Viele Leute werden Ihnen sagen, dass ein großartiges Steak nicht mehr Geschmack braucht als ein Kuss der Flamme und eine Prise Salz. Die Wahrheit ist, dass jedes Steak, ob ein großer Schnitt oder ein billiges Stück Rindfleisch, die richtige Würze ist der Schlüssel, um etwas spektakuläres zu bekommen. Diese Reibungen und Gewürzmischungen sind speziell formuliert, um perfekt auf Rindfleisch zu wirken, verbessern aber nicht überwältigende Aromen und nehmen die Art von intensiver Hitze, die ein Steak braucht. Also, bevor Sie das Steak grillen , wählen Sie eine dieser großen Gewürzreibe und würzen Sie großzügig.

Die beste Methode zum Würzen eines Steaks ist, es mit einem Papiertuch trocken zu tupfen und großzügig mit dem Gewürz einzureiben. Was das Fleisch enthält, ist die Menge, die benötigt wird. Lassen Sie das Steak 30 Minuten bei Raumtemperatur rubbeln. Dadurch können die Aromen absorbieren und das Fleisch wird in der Temperatur steigen.

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  Kräuter de Provence Steak Reiben

  Dies ist mein absolutes Lieblings-Steak-reiben. Dieses Rezept fordert Herbs de Provence. Wenn Sie keine zur Hand haben, verwenden Sie einfach getrockneten Thymian, Majoran, Rosmarin, Oregano oder Salbei, entweder allein oder in einer Kombination nach Ihren Wünschen. Das wahre Geheimnis hier ist jedoch der Piment mit Geschmacksverstärker, ohne in irgendeiner Weise hervorzuheben.

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  Kreuzkümmel für Steaks

  Wenn Sie viele Kochshows sehen, denken Sie vielleicht, dass Kreuzkümmel ein überstrapaziertes Gewürz geworden ist und Sie vielleicht Recht haben, mit der Ausnahme eines großartigen Steaks. Kreuzkümmel zermahlen den Rindergeschmack eines Steaks und helfen dabei, die perfekte krustige Oberfläche zu erzeugen.

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  Tomahawk Steak Reiben

  Ein Tomahawk-Steak, auch als Cowboy-Steak bezeichnet, ist ein sehr großes (30-45 oz) knochenförmiges Ribeye. Dieser Schnitt ist für den ernsthaften Steak Liebhaber, und dieses reiben Rezept wird das Erlebnis noch besser machen. Mit einem Hauch erdiger indischer Gewürze sorgt diese abgerundete Einreibung für eine schöne Kruste und bringt die natürlichen Aromen des Fleisches zur Geltung. Fügen Sie einen Steakdeckel für ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis hinzu.

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  Trockenes Chimichurri Steak Reiben

  Chimichurri ist natürlich eine Soße, aber diese trockene Einreibung nimmt diese Aromen und bringt sie schnell und einfach direkt auf Ihr Steak. Dies ist ein schneller Weg, um ein Steak für den Grill, der mit Geschmack geladen ist, zu würzen.

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  Montreal Steak Gewürz

  Wie Montreal zum König der Gewürzmischungen wurde, ist eine Vermutung, aber der Gewürzhersteller McCormick verkauft diese Mischungen seit Jahren. Es gibt wahrscheinlich Hunderte von Rezepten für dieses Gewürz, aber alle basieren auf der gleichen Idee. Hitze und Geschmack ohne all die Blumenkräuter vieler alter Weltmischungen.

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  Spicy Tomahawk Steak Reiben

  Eine köstliche, würzige Einreibung für Tomahawk-Steaks. Während dieses Reiben für größere Steaks ist, kann es auch für kleinere Schnitte verwendet werden. Diese Einreibung eignet sich perfekt für alle Arten von Rindfleisch. Die geringe Menge an braunem Zucker bringt einen Hauch von Süße und hilft, die Oberfläche des Fleisches unter intensiver Hitze zu karamellisieren.

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  Einfaches Steak Seasoning

  Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Steakgewürz suchen, dann suchen Sie nicht weiter. Das Rezept verdoppeln oder sogar verdreifachen und Würze in einem luftdichten Behälter für zukünftige cook-outs speichern. Sie werden wahrscheinlich für viel mehr als nur Steaks verwenden wollen.