Dieses leckere Schweinefleisch und Süßkartoffelrezept ist einfach zuzubereiten und im Slow Cooker zu kochen. Süßkartoffeln und Schweinefilets kochen in einer Sauce aus Zimt und braunem Zucker.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Schweinefilet , in 3/4-Zoll dicke Stücke geschnitten
- 3 Tassen roh geschält und in Scheiben geschnitten
- Süßkartoffeln
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken, optional
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Den Slow Cooker mit Kochspray oder leicht Öl einsprühen.
- Kombinieren Sie Schweinefleisch, Süßkartoffeln, Zwiebel und grüne Paprika auf dem Boden des Slow Cooker.
- Kombiniere Tomaten mit braunem Zucker, Zimt, Petersilie und schwarzem Pfeffer; Übergießen Sie die Schweinefleischmischung im Slow Cooker.
- Abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen lassen. Rühren vor dem Servieren umrühren.
Für 4 bis 6 Personen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 322 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 95 mg |
| Natrium | 114 mg |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 35 g |