Es gibt eine Methode, heißen Kakao zu machen, ob Sie es glauben oder nicht. Das Salz mag wie eine seltsame Zutat erscheinen, aber es hilft wirklich, den Geschmack des Kakaos hervorzubringen. Lassen Sie es nicht aus, es sei denn, Sie müssen es unbedingt tun.
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel Kakao
- 1 Esslöffel Zucker
- Prise Salz (ja, es mildert den Kakao)
- 1/3 Tasse Wasser
- 2/3 Tasse Milch
Wie man es macht
- Mix, Zucker und Salz in einem kleinen Topf langsam unterrühren.
- Erhitze und rühre über mäßig niedrige Hitze, bis die Mischung kocht, dann koche langsam unter ständigem Rühren, 2 Minuten.
- Fügen Sie Milch und Hitze hinzu, aber kochen Sie nicht.
- Servieren Sie in Bechern, bestreut, wenn Sie mögen, mit Zimt oder Muskatnuss oder belegt mit Marshmallows.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 347 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 49 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 13 g |