Dieses rohe Schokoladen- Shake-Rezept kann auf unzählige Arten verändert werden. Sie können die Nüsse, die Gewürze, den Süßstoff ändern, Bananen verwenden oder sie weglassen für ein milchiges Getränk, oder fügen Sie irgendwelche Aromen hinzu, die Sie lieben oder zufällig zur Hand haben. Die Schale einer Orange oder ein Esslöffel Rosenwasser wäre eine schöne Ergänzung. Versuchen Sie, andere Extrakte wie Kirsche, Himbeere, Kaffee oder sogar Buttertoffee hinzuzufügen oder zu ersetzen!
Ein rohes Kakaogetränk wie dieses mit all seinen Variationen wird sicherlich den wählerischsten Gaumen erfreuen, also seien Sie sicher, dieses rohe Schokoladenrezept zu verwenden, wenn rohe Nahrungsmittelskeptiker vorbeikommen, oder verwenden Sie es, um Ihrem speziellen jemand einen unglaublichen rohen Veganer zu dienen Frühstück im Bett.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Nüsse (rohe Mandeln, Walnüsse, Macadamia oder andere)
- 4 Tassen Wasser
- 4 bis 6
- Medjool Datteln (nach Geschmack)
- 1/4 Tasse
- rohes Kakaopulver (oder nach Geschmack)
- 1/2 Vanilleschote (nur Samen, oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt)
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel Zimt (nach Geschmack)
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel Kardamom (nach Geschmack)
- Optional: 2 Bananen (roh oder gefroren)
- Optional: 1 Esslöffel rohe Mandelbutter
Wie man es macht
1. Die Mandeln und das Wasser in einen Mixer geben und 20 Sekunden bei hoher Geschwindigkeit mischen. Gießen Sie durch ein feinmaschiges Sieb oder Käsetuch und bewahren Sie die Milch auf. Spülen Sie den Mixer aus und gießen Sie die Milch wieder hinein.
2. Die restlichen Zutaten in die Milch geben und 20 Sekunden lang weiter vermischen oder bis alles gut eingearbeitet und glatt vermischt ist. Geschmack und justieren Sie den Geschmack, wenn Sie gewünscht werden. Dieses rohe Schokoladengetränk ist am besten, wenn es sofort serviert wird.
Andernfalls im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, zu servieren und erneut zu blenden.
Siehe auch: Was ist Rohkakao?
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 292 |
| Gesamtfett | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 12 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 8 g |