Top 7 Grillrezepte für den osteuropäischen Koch

Osteuropäer sind bekannt für Rotisserie- oder Rost-Kochen am offenen Feuer. Kebabs, Würstchen, Pasteten, ganze Schweine und Lämmer kommen bei Outdoor-Feiern zum Vorschein. Aber es braucht keine besondere Gelegenheit, um diese saftigen Rezepte zu genießen. Versuchen Sie, diese mit Top Picnic Salat Rezepte und Top Picnic Dessert Rezepte zu koppeln .

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  Gegrilltes Shish Kebabs-Rezept - serbisches Raznjici
  Es gibt viele Variationen von Raznjici. Einige verwenden nur Schweinefleisch, andere verwenden eine Kombination aus Schweinefleisch und Kalbfleisch und manchmal Lamm. Das Fleisch wird normalerweise mariniert, bevor es auf Spieße (ein großes Projekt für die Kinder) gefädelt und gegrillt wird. Wenn Sie keine eigene Marinade zubereiten möchten, ist das italienische Dressing eine Notlösung.

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  Top osteuropäische Hamburger
  Diese osteuropäischen gehackten Fleischrezepte können zu Hamburgern, Wurst ohne Gehäuse oder Fleischbällchen geformt werden, die auf Wunsch aufgespießt und gegrillt, gebraten, gebraten oder im Ofen gebacken werden können. Reste sind köstlich kalt in Sandwiches mit körnigem Senf.

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  Gegrillter Lachs mit Granatapfel-Vinaigrette
  Die Granatapfel-Vinaigrette dient einem doppelten Zweck in diesem einfachen gegrillten Lachsgericht. Es ist eine Marinade und eine Dressing, die über das fertige Gericht getröpfelt wird, das als Vorspeise oder Salat für einen Hauptgericht Salat gegessen werden kann. Die Osteuropäer lieben Lachse und Granatäpfel, eine Frucht, die sie von ihren Nachbarn im Nahen Osten und im Mittelmeerraum geerbt haben und die in einigen osteuropäischen Regionen kultiviert werden. Der Lachs kann auf einem Innen- oder Außengrill gegrillt werden.

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  Geräucherte Schweinekoteletts Rezept
  Dieses geräucherte Schweinekotelett Rezept ist sehr schnell und einfach. Auf beiden Seiten sehr kurz grillen und auf Wunsch mit Honig oder Ahornsirup bestreuen.

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  Gegrillte Hähnchenbrust Rezept mit Granatapfel Vinaigrette
  Dieses einfache Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Granatapfel-Vinaigrette kann wie das Filet Mignon Rezept oben zubereitet werden. Erstellen Sie die Markierungen auf dem Grill und fertig im Ofen für eine saftigere Brust.

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  Schweinefleisch und Pfeffer-Rezept - Balkan Selsko Meso
  Dieses Rezept für Balkan Schweinefleisch und Paprika oder Selsko Meso kann auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereitet werden. Wie Sie vielleicht erwarten, sind die Ergebnisse auf dem Grill aufgrund des rauchigen Geschmacks überlegen. Aber Sautieren / Schmoren hat den Vorteil, das Schweinefleisch sehr zart zu machen.

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  Gegrillte Paprika Rezept
  Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Grillen, Grillen oder Rösten von Paprika. Wenn sie mit Knoblauch und Öl aromatisiert werden, sind sie eine perfekte Ergänzung zu gebratenem Fleisch.