Tomatenkonversion und Äquivalente

Wir waren alle schon da - du fängst an, ein Rezept zu machen und es braucht ein Pfund Tomaten . Sie besitzen keine Lebensmittelwaage, also wie sollen Sie wissen, wie viele Tomaten Sie verwenden? Oder, vielleicht das Rezept fordert Dosen Tomaten, aber Sie haben nur frisch-was genau entspricht 28 Unzen?

Glücklicherweise gibt es Methoden zur Umwandlung von Tomaten von Gewicht zu Gewicht oder frisch zu Dosen. Charts, die die Äquivalente von ganzen Tomaten für das Gewicht auslegen, ganze Tomaten zu Bechern und Dosen zu ganzen Tomaten und Bechern machen diese Umstellungen schnell und einfach.

Aber bevor wir dazu kommen, reden wir über die besten Tomaten.

Top-Notch-Tomaten auswählen

Heutzutage gibt es im Supermarkt so viele verschiedene Arten von Tomaten - Kirsche, Traube, Gelb, Erbstück, Weintrauben, Campari, Kumato, Beefsteak und Roma, um nur einige zu nennen. Aber egal, welche Sorte Sie wählen, es ist wichtig, dass Sie wissen, worauf Sie achten müssen, um sicherzustellen, dass Sie die beste Qualität erhalten. Es gibt drei Möglichkeiten festzustellen, ob eine Tomate einen Kauf wert ist: Aussehen, Gefühl und Geruch.

Zuerst möchten Sie nach Tomaten suchen, die eine tiefrote Farbe haben. Diejenigen, die "weinreif" sind, können die beste Wahl sein, da die meisten Tomaten geerntet werden, wenn sie noch grün sind und reifen gelassen werden, was zu einer blassen, mild schmeckenden Frucht führt. Überprüfen Sie auch auf Flecken wie schwarze Flecken - sie scheinen nichts zu sein, aber sie könnten signalisieren, dass das Innere verrottet.

Als nächstes halten Sie die Tomate - Sie wollen, dass es sich schwer in der Hand anfühlt.

Eine Tomate mit etwas Gewicht bedeutet, dass sie reif und innen saftig und saftig ist. Dann drücken Sie es sanft. Wie viel gibts da? Sie möchten, dass es Widerstand leistet, sich aber nicht steinhart fühlt. Natürlich willst du auch nicht, dass es ein Haufen Brei ist.

Der letzte Schritt ist ein Hauch. Wenn Sie nichts riechen, werden Sie wahrscheinlich nichts schmecken.

Sie möchten, dass die Tomate ein erdiges, süßes Aroma hat, das etwas stark ist.

Natürlich, wenn die Tomaten in Plastikfolie verpackt sind oder Behälter berühren und riechen wird unmöglich sein. Wenn Sie können, vermeiden Sie den Kauf von Tomaten, die vorverpackt sind, aber wenn sie Ihre einzige Option sind, tun Sie einfach das Beste, was Sie können.

Tomatenäquivalente nach Gewicht

Diese Tabelle konvertiert Mengen von verschiedenen Tomaten zu Gewicht perfekt, wenn Ihr Rezept Pfund angibt, aber Sie nicht das Gewicht wissen.

Gewicht in Tassen umrechnen

Wenn Sie Tomaten im Supermarkt kauften, dann haben Sie nur das Gewicht, von dem Sie arbeiten können - aber Ihr Rezept verlangt nach gehackten Tomaten. Dieses Diagramm hilft Ihnen, die Äquivalente zu realisieren.

Dosen Tomaten Äquivalente

Vielleicht haben Sie sich in letzter Minute entschieden, ein bestimmtes Gericht zuzubereiten, das nach Dosen-Tomaten verlangt, und Sie haben nur frische Tomaten in der Speisekammer. Oder das Rezept fordert Tassen Tomaten und Sie werden in Dosen verwendet.

Keine Sorge - dieses Diagramm wird alles klären.

Andere Äquivalente

Ob es um Portionen geht oder um Tomatensoße zu ersetzen, diese Umbauten werden Ihnen in der Küche helfen.