Da kristallisierter Zucker schwer in kalte Getränke einrührt, verwenden viele Leute einfachen Sirup als einen einfachen flüssigen Süßstoff in ihren Eistee-Rezepten. Sie können Eistee zu Hause einfach versüssen, indem Sie einfachen einfachen Sirup hinzufügen, um zu schmecken. (Viele Leute verwenden ein paar Teelöffel pro Portion.)
Es ist jedoch auch möglich, Ihren Tee und andere kalte Getränke mit aromatisiertem einfachen Sirup zu süßen. Zum Beispiel könnten Sie einen gefrorenen schwarzen Tee mit Chai einfachen Sirup süßen.
Aber warum dort aufhören? Sie können Sprudelwasser oder Milchdampfer auch mit Tee- aromatisiertem einfachen Sirup versüßen. Hier ist wie.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Teeblätter (oder 4 Teebeutel)
- 1 Tasse Zucker
Wie man es macht
- Bringen Sie das Wasser auf die übliche Temperatur, die Sie verwenden, um den Tee zu stürzen, mit dem Sie Ihren Sirup würzen möchten. (Zum Beispiel würde ein schwarzer Tee kochendes oder fast kochendes Wasser benötigen, aber ein grüner Tee würde nur köchelndes Wasser benötigen.)
- Steile für die übliche Zeit. (Zum Beispiel vier bis fünf Minuten für einen einfachen Earl Grey- Sirup oder zwei bis drei Minuten für einen einfachen Sirup mit grünem Tee .)
- Die Teeblätter ausreiben und den Tee bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Zucker einrühren, bis er vollständig gelöst ist.
- Hitze reduzieren und rühren, bis die Mischung auf die Hälfte ihres ursprünglichen Volumens (etwa 10 Minuten) reduziert ist.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- In ein sehr sauberes Glas mit einem dicht schließenden Deckel gießen.
- Tiefgekühlt lagern. Hat eine Haltbarkeit von etwa sechs Monaten. Um die Haltbarkeit zu verlängern, mischen Sie etwa eine Unze Wodka, während der Sirup abkühlt.
Für gekühlte Getränke
Fügen Sie einen Teelöffel oder zwei einfache Tee Sirup pro Portion, oder versüßen Sie nach Geschmack. Rühren. Ich empfehle es vor allem für Mineralwasser, Sprudel und exotische Limonaden .
Für heiße Getränke
Fügen Sie einen Teelöffel einfachen Tee Sirup pro Portion, oder versüßen Sie nach Geschmack. Ich empfehle es vor allem für dreckige Chai- Kaffee-Tee-Getränke und Apfelwein .
Für Milchdampfer / Tee Lattes
Etwas mehr als eine Tasse kalte Milch zum Kochen bringen oder mit einem Dampfstab der Espressomaschine aufschäumen. Fügen Sie ungefähr einen Teelöffel einfachen Tee Sirup hinzu. Umrühren und heiß servieren. Dies macht einen großen heißen Tee Latte .
Für frisches Obst
Scheibe frische Früchte (wie Pfirsiche, Erdbeeren und Äpfel). Nieselregen mit Teesirup nach Geschmack.
Für Kuchen und andere Konfektionsartikel
Nieselregen über Pfannkuchen, Kuchen oder andere süße Speisen für zusätzlichen Geschmack. Grüner Tee passt gut zu Frucht- und Vanillearomen. Schwarzer Tee passt gut zu Karamell, Schokolade, dunkleren / gekochten Früchten, Vanille und cremigen Süßigkeiten. Weitere Ideen finden Sie in dieser Anleitung zum Kochen mit Tee und in diesem Leitfaden zu Teegeschmacksprofilen .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 65 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |