Kohl und Äpfel werden langsam mit Apfelsaft, Senf und Zwiebeln gekocht. Dies ist eine leckere Beilage, einfach zuzubereiten und im Slow Cooker zu kochen.
Was du brauchen wirst
- 1 mittelgroßer Kohl, grob gehackt
- 2 scharfe Äpfel, entkernt, gewürfelt
- 2 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt und in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 3 Esslöffel scharfer Senf
Wie man es macht
- Den Slow Cooker leicht einölen oder mit Antihaft-Kochspray besprühen . fügen Sie den Kohl, gewürfelte Äpfel und geschnittene Zwiebeln hinzu. Toss mit Salz und Pfeffer.
- In einer Tasse das Apfelsaftkonzentrat, Hühnerbrühe und Senf mischen; über die Kohlmischung gießen.
- Bedecken und kochen auf NIEDRIG für 6 bis 8 Stunden, oder bis das Gemüse zart ist. Rühre die Mischung alle 2 bis 3 Stunden.
- Mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 95 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 432 mg |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 3 g |