Ergänzen Sie diesen einfachen Schweinekasserol mit geschreddertem Käse, wenn Sie möchten. Dieser schmackhafte Auflauf aus Schweinefleisch und Kartoffelpüree ist eine hervorragende Art, Reste von Schweinelende zu verwenden.
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Reste von Schweinefleisch und Kartoffelhasch
Leichter Fleisch- und Kartoffelauflauf
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 4 Esslöffel Butter
- 1/4 Tasse
- Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel
- Geflügelgewürz
- 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Dose (10 1/2 Unzen) kondensiert
- Hühnersuppe
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 1/2 Tassen gewürfelt Schweinebraten
- 1 1/2 Tassen (10 Unzen Packung) gefrorene Erbsen und Karotten, gekocht und abgetropft
- 2 Tassen
- vorbereitete gewürzte Kartoffelbrei
- 1/2 bis 1 Tasse geriebener Käse, optional
Wie man es macht
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind, ca. 2 Minuten. Mehl einrühren, bis es gut vermischt und gekocht ist, ca. 2 Minuten. Fügen Sie Salz, Geflügelgewürz und Pfeffer hinzu.
- Nach und nach Brühe und Wasser hinzufügen und rühren, bis sie dickflüssig und sprudelnd sind. Fügen Sie das gewürfelte Schweinefleisch und Gemüse hinzu; Durchwärmen.
- Gießen Sie die Schweinefleischmischung in einen leicht gefetteten 1 1/2-Quart-Auflauf.
- Löffel vorbereitete Kartoffelbrei gleichmäßig über die Mischung.
- Backen bei 350 ° für 25 bis 35 Minuten, mit Käse die letzten 5 Minuten, wenn gewünscht.
Für 4 Personen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 530 |
| Gesamtfett | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 97 mg |
| Natrium | 900 mg |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 28 g |