Dieses schnellste Käsekuchen-Rezept ist immer schnell, wenn Sie den Anweisungen folgen und die richtigen Zutaten verwenden. Für beste Ergebnisse ist es wichtig, dass Sie Vollfett-Frischkäse und Vollfett-Kondensmilch verwenden. Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft; Das Zeug von den falschen Zitronen hat nicht genug Säure.
Dieser Käsekuchen kann mit einem beliebigen Geschmack von Dosenfüllung gefüllt werden. oder probieren Sie frische Himbeeren oder Erdbeeren. Vom Anfang bis zum Servieren dauert es etwas mehr als eine Stunde. Die Textur ist perfekt leicht und flauschig; nicht so dicht wie Käsekuchen.
Dies ist ein weicher Käsekuchen; es hat nicht die Textur eines gebackenen Käsekuchens . Wenn, trotz allem, es nicht setzt, friere es ein!
Was du brauchen wirst
- 8-Unzen-Paket Frischkäse, weicher
- 3-Unzen-Paket
- Frischkäse, weich gemacht
- 14 Unzen können Kondensmilch gesüßt werden (NICHT Kondensmilch)
- 1/3 Tasse Zitronensaft
- 9 "Graham Cracker oder Schokolade Cookie Pie Kruste
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt und locker schlagen. Stellen Sie sicher, dass Sie sich die Zeit nehmen, dies richtig zu machen, da sich der Frischkäse gründlich mit der gesüßten Kondensmilch vermischen muss, um richtig aufzustellen.
- Fügen Sie allmählich die gesüßte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie ständig.
- Wenn die Hälfte der Milch hinzugefügt wurde, fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schlagen Sie, bis glatt. Fügen Sie restliche gezuckerte Kondensmilch hinzu, bis die Mischung glatt ist. In eine Graham-Cracker- oder Cookie-Kruste geben und mindestens eine Stunde kalt stellen.
Hinweis: Bitte stellen Sie sicher, dass Sie gesüßte Kondensmilch , NICHT Kondensmilch , in diesem Rezept verwenden. Ich habe diesen Käsekuchen viele Male gemacht und er hat sich immer perfekt eingerichtet. Die Mischung sollte bereits dick sein, wenn Sie es in die Kruste gießen; Wenn es zu diesem Zeitpunkt dünn ist, haben Sie die falsche Milch verwendet.
Verwenden Sie keinen fettarmen oder fettfreien Frischkäse oder fettarme oder fettfreie gezuckerte Kondensmilch; Das Rezept funktioniert nicht mit diesen Zutaten. Stellen Sie sicher, dass Sie auch wirklich frisch gepressten Zitronensaft verwenden; Die in Flaschen abgefüllte Zitrone ist nicht so sauer und verdickt die Mischung auch nicht.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 366 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 56 mg |
| Natrium | 258 mg |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 7 g |