Wenn Sie ein Saugnapf für alle Dinge Erdnussbutter Tasse sind , werden Sie verrückt nach diesem Erdnussbutter-gefüllte Schokoladenkeks. Gebacken in einer gusseisernen Pfanne, ist es der perfekte dekadente Nachtisch, den man mit Freunden teilen kann, besonders wenn man ihn mit einer Kugel Eis serviert.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Butter (weich gemacht)
- 1/2 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- Optional: Eiscreme
- Optional: Schlagsahne
Wie man es macht
- Ofen vorheizen auf 350 F.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel weiche Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
- Fügen Sie Vanilleextrakt und Ei hinzu und schlagen Sie, bis alles gut gemischt ist.
- Die Mehlmischung mit der feuchten Mischung mischen und gut vermischen, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist.
- Fügen Sie die Schokoladenchips hinzu. Mischen.
- Eine Pfanne einfetten und die Hälfte des Keksteigs hinzufügen. Drücken Sie es in die Pfanne.
- Verbreiten Sie Erdnussbutter großzügig über den Teig. Dann vorsichtig mit der anderen Hälfte des Keksteigs belegen. Achten Sie darauf, den Teig so zu bearbeiten, dass er die Erdnussbutter vollständig bedeckt und umhüllt.
- Backen Sie für 35 bis 40 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind
- Schneiden Sie und schneiden Sie mit Eis und Schlagsahne, wenn Sie mögen. In der Tat
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 426 |
| Gesamtfett | 27 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 58 mg |
| Natrium | 344 mg |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 6 g |