Dies ist ein brauner Zucker Gewürzkuchen Rezept mit Rosinen. Auch als gekochter Gewürzkuchen bekannt. Es ist ein altmodischer Favorit.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Rosinen
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse Verkürzung
- 2 Tassen hellbrauner Zucker (fest verpackt)
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse saure Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 Eier (geschlagen)
- 1/4 Tasse Konditoren Zucker
Wie man es macht
- Rosinen und Wasser in einem Topf vermischen.
- Kochen bis die Rosinen mollig sind. 2/3 Tasse Kochflüssigkeit einfüllen, Rosinen abgießen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel, Sahne und Zucker verkneten.
- Kombinieren Sie Mehl, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Salz; beiseite legen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Soda, Eier und reservierte Kochflüssigkeit mischen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit Milchmischung zu Rahmmischung geben.
- Die gekochten Rosinen einrühren.
- In eine gefettete 13x9x2-Zoll-Backform geben. Backen bei 350 ° für 35 bis 40 Minuten oder bis Kuchen Tests durchgeführt.
- Kühler Rosinkuchen auf einem Drahtgitter.
- Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 300 |
Gesamtfett | 11 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Ungesättigtes Fett | 4 g |
Cholesterin | 49 mg |
Natrium | 199 mg |
Kohlenhydrate | 50 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Eiweiß | 3 g |