Nutella Pastry Puffs Rezept

Dieses einfache Rezept für Nutella Pastry Puffs ist sicher zu beeindrucken. Aus Blätterteig, Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich und weiteren Haselnüssen wird dieses frisch gebackene Gebäck zum Hit Ihres nächsten Frühstücks, Brunches oder Bashs.

Wenn Sie sich die Mühe machen wollen, können Sie Ihren eigenen Blätterteig von Grund auf neu machen, aber gekaufter gefrorener und aufgetauter Blätterteig wird großartig funktionieren und es braucht so viel weniger Zeit.

Die folgenden Anweisungen basieren auf der Verwendung von gefrorenem Blätterteig von Pepperidge Farm.

Was du brauchen wirst

• 1 (17,3 Unzen) Paket Blätterteig (2 Blatt, aufgetaut)
• 3/4 Tasse Nutella (oder andere Haselnuss-Schokolade-Aufstrich)
• Optional: 1/2 Tasse Haselnüsse (gehackt)
• 1 großes Ei
• 1 Esslöffel Wasser
• Garnitur: Kristallzucker

Wie man es macht

1. Ofen auf 400 F erhitzen.
2. Ein Brett oder eine Arbeitsplatte leicht mahlen und den aufgetauten Blätterteig leicht auf etwa die Hälfte seiner ursprünglichen Dicke ausrollen.
3. Der gefrorene Blätterteig von Pepperidge Farm besteht aus zwei Blättern, die in Terzen gefaltet sind (wie ein Buchstabe). Einer der Drittel kann abgebrochen und halbiert werden, um zwei Backwaren zu bilden, während die anderen zwei Drittel senkrecht zur Falte in vier Abschnitte geschnitten werden. Dadurch bilden die Stücke ein gefaltetes und gebackenes rechteckiges Rechteck von etwa 3 x 4 Zoll.

1. Auf die Hälfte jedes Stückes verteilen Sie etwa 1 Esslöffel Nutella oder einen anderen Schokoladenaufstrich, wobei Sie auf allen Seiten einen kleinen Rand haben. Sprinkle 2 Teelöffel Haselnüsse über die Nutella, wenn du möchtest.
2. In einer separaten Schüssel ein Ei mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Bürsten Sie dieses Ei waschen Sie auf die leeren Kanten, dann falten Sie die zweite Hälfte des Backbleches über die Nutella-Seite und benutzen Sie Ihre Finger oder Gabelzinken, um sich zu schließen.
3. Die Oberseiten jedes Gebäcks mit der Eiwaschung bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
4. Machen Sie zwei Schlitze mit einem scharfen Messer durch die obere Teigschicht. Auf ein Backblech legen. Sie können das Blatt auch mit Pergamentpapier auslegen, wenn Sie möchten.
5. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten oder bis goldenes Braun und aufgebläht. Warm servieren.

Weitere Möglichkeiten, Nutella und Blätterteig zu verwenden

Sehen Sie dieses Nutella-Strudel-Rezept für eine andere unterhaltsame Art und Weise, um die gleichen Zutaten wie in diesen einzelnen Backwaren, aber in Strudelform zu servieren.

Wenn Sie gerne Blätterteig mit Hefe (wie Croissants und Plundergebäck usw.) mögen, lesen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung für den einfachen Plunderteig .

Kennst du den Unterschied?

Alle außer dem unten erwähnten Filoteig sind als laminierte Teige bekannt, da sie aus vielen dünnen Teiglagen bestehen, die durch Butter getrennt sind, die durch wiederholtes Falten und Rollen hergestellt wird. Aber welches ist was?

• Blätterteig: Hergestellt mit Mehl, Butter, Wasser und Salz, wird dieser Teig durch Rollen von Butterballen zwischen Teigtaschen viele Male durch Rollen und Drehen erreicht.
• Blitz Blätterteig: Diese schnellere Version des traditionellen Blätterteigs wird auch mit nur Mehl, Butter, Salz und Wasser gemacht. Es ist auch bekannt als raue Blätterteig oder Blätterteig. Ein Teil der Butter wird in den Teig eingearbeitet, sinnloses Rollen und Wenden ist notwendig.

• Danish Dough: Dieser Kaffeekuchen und süßer Rollteig werden aus Blätterteig hergestellt, der mit Hefe gegoren wird.
• Filo Teig: Obwohl Blätterteig in einigen Rezepten durch Blätterteig ersetzt werden kann, werden die Ergebnisse nicht die gleichen sein, aber immer noch lecker. Filo ist kein laminierter Teig wie die oben genannten. Es besteht aus Mehl, Wasser und Fett, das eher gedehnt als gewalzt wird.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	330
Gesamtfett	23 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	76 mg
Natrium	134 mg
Kohlenhydrate	24 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	7 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)