Long-Cooking Crockpot Rezepte und Tipps

Langkochende Rezepte mit langsamem Garen, die mindestens 10 Stunden kochen, sind eine Notwendigkeit für den fleißigen Koch von heute. Arbeitstage plus Pendelzeit betragen in der Regel mindestens 10 Stunden. Rezepte, die in 5 bis 6 Stunden kochen, sogar auf niedrigen, werden nur für viele Familien nicht funktionieren. Siehe Kochtipps und Rezepte für diese Bedürfnisse.

Programmieren Sie Ihren Slow Cooker für lange Kochrezepte

Es ist möglich, mit den neueren Slow Cookers einen Timer zu setzen und den Crockpot bis zu zwei Stunden vor Beginn des Kochvorgangs stehen zu lassen. Bei einigen Modellen können Sie den Slow Cooker auch so programmieren, dass er zwei weitere Stunden lang "warmhalten" bleibt. Diese Art des Kochens ist im Allgemeinen sicher, aber es ist am besten, mit einem Rezept zu beginnen, das bereits eine längere Kochzeit hat.

Nahrungsmittelsicherheit mit langen kochenden Rezepten

Wenn eines Ihrer Familienmitglieder in einer Risikogruppe für Lebensmittelvergiftung ist, sollten Sie zweimal darüber nachdenken, die Kochzeiten an beiden Enden zu verlängern. Zu dieser Gruppe mit hohem Risiko gehören junge Kinder, ältere Menschen, schwangere Frauen und solche mit chronischen Gesundheitsproblemen und geschwächten Immunsystemen. Stellen Sie sicher, dass das Essen mindestens 160 ° F ist, bevor Sie es servieren. Und testen Sie es mit einem guten Ernährungsthermometer.

Kochtipps für lange Kochrezepte

Sie müssen möglicherweise die Kochzeit für diese Rezepte reduzieren, wenn Sie einen neueren Topf haben, da sie bei viel heißeren Temperaturen kochen. Lerne deinen Crockpot kennen, überprüfe die Crockpot-Kochtemperatur und vergewissere dich, dass du den Zeitpunkt und die Hitze verstehst, bevor du diese Rezepte verwendest.

Lesen Sie diese Rezepte sorgfältig durch; einige verwenden zartere Zutaten, die in den letzten 20-30 Minuten Kochzeit hinzugefügt werden müssen. Rühre deine Mahlzeit gründlich durch, bevor du sie servierst. Wenn Sie zu Hause sind, können diese Rezepte auf HIGH für 5-6 Stunden gekocht werden

• 01 von 07

  Crockpot schwarze Bohnen Chili

  Diese Chili wird ohne Fleisch gemacht, daher gibt es weit weniger Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit. Die Gemüse und Bohnen werden langsam den ganzen Tag kochen und bereit sein, mit Ihren Lieblings-Fixings zum Abendessen aufzutischen.

• 02 von 07

  Crockpot Corned Beef und Kohl

  Für St. Patrick's Day oder jeden kalten Wintertag ist dieses Rezept für klassisches Corned Beef und Kohl im Crockpot köstlich und superleicht, um den ganzen Tag langsam gekocht zu werden.

• 03 von 07

  Crockpot Split Erbsensuppe

  Der Schinken in dieser Suppe ist bereits fertig gekocht, Sie werden auch nicht so viele Lebensmittelsicherheitsbedenken mit diesem Crockpot-Gericht haben. Setzen Sie es und vergessen Sie es und kommen Sie zu einem zufriedenstellenden Essen nach Hause.

• 04 von 07

  Crockpot Bohnenkraut

  Für eine herzhafte Mahlzeit, die 10 Stunden lang gekocht werden soll, ist Schmorbraten eine gute Wahl. Sie können es beenden und nach einem ganztägigen Ausflug oder nach der Arbeit der ganzen Familie servieren.

• 05 von 07

  Gesundes Crockpot Rindfleischeintopf

  Machen Sie diesen Eintopf mit Nudeln oder mit den traditionelleren Kartoffeln. Es kocht den ganzen Tag, also ist das Fleisch zart, wenn Sie bereit sind zu dienen. Genießen Sie es mit ein paar Brötchen und einem Salat.

• 06 von 07

  Crockpot Cremiges Huhn und Gemüse

  Ob Sie es glauben oder nicht, dieses cremige Crockpot Vorspeise Rezept ist fettarm. Die Kombination von Hühnchen mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in einer reichen Sauce ist zu jeder Jahreszeit köstlich, im Winter ist sie besonders gut. Die cremige Soße wird am Ende der Kochzeit hinzugefügt.

• 07 von 07

  Apfelglasierte Schweinebraten

  Dies ist ein einfaches Rezept, das den Lendenbraten den ganzen Tag in Apfelsaft, braunem Zucker und Ingwer badet. Sie werden dieses saftige und zarte Hauptgericht genießen.