Für St. Patrick's Day oder jeden kalten Wintertag ist dieses Rezept für klassisches Corned Beef und Kohl im Crockpot lecker und superleicht. Wenn Sie Ihr Corned Beef auf traditionelle Art und Weise kochen möchten, finden Sie unter Basic Corned Beef Dinner Recipe . Und vergessen Sie nicht, Anfang mit ... Corned Beef für Möglichkeiten, die leckeren Reste zu verwenden.
Was du brauchen wirst
- 6 Karotten, in Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln,
- gehackt
- 2-3 Pfund Corned Beef Brisket mit Gewürzpäckchen
- 12 Unzen. Dose Bier (alkoholfrei ist in Ordnung)
- 2 EL. gelber Senf
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 8 Wedges Kohl
Wie man es macht
- In 4-6 Quart Crockpot, Karotten und Zwiebeln kombinieren. Corned Beef in Crockpot legen und mit dem Inhalt der Gewürzmischung bestreuen. Bier über die Brust geben und Senf auf Brustbrust verteilen. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker mit Wasser vermischen und über Bruststück gießen. Den Crockpot abdecken und 10-12 Stunden bei niedriger Einstellung kochen.
- Entfernen Sie Corned Beef von Crockpot und mit Folie abdecken, dann in 200 Grad F Backofen warm zu halten. Fügen Sie Kohlkeile zu Gemüse und Flüssigkeit in crockpot hinzu. Crockpot abdecken und weitere 30-40 Minuten kochen oder bis der Kohl knusprig ist.
- Zum Servieren Corned Beef über Getreide in dünne Scheiben schneiden. Gemüse mit einem Schaumlöffel aus dem Schmortopf nehmen und mit Corned Beef servieren. Kochen Sie Säfte über dem Essen, falls gewünscht. Bieten Sie zusätzlichen Senf an der Seite; Ich selbst bevorzuge Honig-Senf.
Wenn Sie einen neueren, heißeren Kochtopf haben, sollten Sie ihn nach 8 oder 9 Stunden überprüfen. Obwohl mit so viel Flüssigkeit, sollte es nicht viel Problem mit etwas Brennen geben.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 557 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 163 mg |
| Natrium | 244 mg |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 55 g |