Kreative nimmt Hamantaschen

Es war einmal, hamantaschen - die dreieckigen Gebäcke, die traditionell auf Purim genossen wurden - waren ausgesprochen süß und wurden fast immer mit einigen ausgewählten Füllungen, nämlich Mohn (Mohn), Lekvar (Pflaume) , Aprikosen- oder Beerenmarmelade, oder vielleicht Schokoladenstückchen oder Zitronenquark, wenn man ein wenig wild werden wollte. Nun, es ist praktisch ein koscheres Blogger / Foodie / Kochbuch Autor Ritus der Passage zu fantasievollen neuen Aufnahmen auf Hamantaschen zu entwickeln, und Sie werden ein paar der besten hier finden. Achten Sie darauf, zurück zu überprüfen, wie diese Liste sich weiter entwickeln wird!

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  Rosenwasserpistazie Hamantaschen

  Da die Purim-Geschichte in Shushan oder im alten Persien stattfindet, werden Rosenwasser und Pistazien - wichtige Zutaten aus der persisch-jüdischen Küche - als Aromastoßpunkte in diesen Hamantaschen verwendet. Der Zuckerkeks-Teig ist mit Rosenwasser parfümiert und die hausgemachte Pistazien-Marzipan-Füllung ist mit einem Hauch Kardamom aromatisiert.

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  Hamantaschen mit Schokoladenteig

  Wenn Sie die Idee von schokoladigen Hamantaschen lieben, aber von der Nicht-Schmelzigkeit einer Schokoladenspanfüllung nicht begeistert sind, warum schütteln Sie die Dinge nicht ein wenig auf und legen die Schokolade in den Teig? Kakaopulver gibt diesem einzigartigen hamantaschen Teig einen köstlichen Schokoladengeschmack und Keks-ähnlichen Crunch, der eine große Auswahl an Füllungen ergänzt. Es ist auch einfach, damit zu arbeiten, also ist es eine gute Wahl, wenn Sie kleine Helfer in der Küche haben.

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  Honig Dattel Hamantaschen

  Die Spruce's eigene Middle Eastern Food Autorin, Anita Schecter, besitzt bis zu einer ernsten Obsession mit hamantaschen, so dass man darauf wetten kann, dass diese honey dattel hamantaschen absolut lecker sind. Schecter löffelt in ihrer aktuellen Lieblingsvariante der Purim-Leckereien eine einfache, hausgemachte Honigdatierung, die sich in einen butterigen Teig füllt, der mit Orangensaft und Zesten aromatisiert ist.

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  Zitronen-Mohn-Hamantaschen (Pareve oder Molkerei)

  Mohnsamen sind eine traditionelle hamantaschen Zutat, aber es gibt keinen Grund, dass sie sich auf eine dichte, klebrige Füllung beschränken müssen. Lassen Sie sich von Mohnkeksen inspirieren und mischen Sie stattdessen einen Esslöffel oder zwei in den Teig. Füllen Sie die samengesprenkelten Hamantaschen mit hausgemachtem oder gelagertem Zitronenquark für eine klassische Geschmackspaarung, die sich sehr frisch anfühlt. (Übrigens, wenn das Quetschen von Zitronenquark nicht dein Ding ist, passt der Mohn-Teig auch gut zu Marmeladen oder Marmeladen).