Koscheres Aprikosen-Huhn

Dieses koschere Aprikosen-Hühnchen-Rezept ist so einfach und so gut, dass es schnell zum Shabbat-Mittagsrezept Ihrer Familie wird.

Es ist ein scharfes Gericht, das feucht genug ist, um den Tag nach dem Backen zu servieren - perfekt für den Sabbat - und so einfach zuzubereiten. Es macht auch ein gutes Abendessen für geschäftige Wochenenden.

Mischen Sie die Marinade am Morgen und lassen Sie das Huhn den ganzen Tag im Kühlschrank marinieren. Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, knallen Sie das Gericht in den Ofen und bereiten Sie Ihre Lieblingsseiten vor oder helfen Sie bei den Hausaufgaben, machen Sie Wäsche oder andere Dinge, während Sie auf das Hühnchen warten.

Was du brauchen wirst

• 1 (3 1/2 Pfund) Hähnchen (in Achtel geschnitten, gespült und trocken getupft)
• 2 Esslöffel Paprika (mehr oder weniger nach Bedarf, um Huhn zu decken)
• 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Pfeffer

Wie man es macht

1. Öl eine 13x9x2-Zoll oder ähnlich große Auflaufform. Die Hähnchenstücke in einer Schicht in der Schüssel verteilen und großzügig mit dem Paprika bestreuen.
2. In einer kleinen Schüssel die Aprikosenmarmelade, Mayonnaise, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen. Die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen geben.
3. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken, in den Kühlschrank stellen und das Huhn einige Stunden oder über Nacht marinieren lassen.

1. Den Ofen auf 350 F / 180 C erhitzen. Die abgedeckte Auflaufform in den Ofen stellen und 45 Minuten backen. Decken Sie das Gericht auf und backen Sie weitere 30 bis 45 Minuten oder bis das Huhn leicht gebräunt und durchgebraten ist.
2. Serviere es sofort.

Mach es zu einer Mahlzeit

• Für eine Woche Mahlzeit, ein paar Baby Kartoffeln, während das Huhn kocht, und diese schnellen grünen Bohnen mit Pekannüssen und Dattel-Sirup zu machen .
• Wenn Sie eine größere Auswahl an Seiten für eine Shabbat-Mahlzeit oder Party anbieten möchten, probieren Sie diesen Regenbogen-Krautsalat , etwas köstlichen gerösteten Brokkoli mit Ingwer und israelisches Couscous mit Kirschen und Pinienkernen.
• Als Nachspeise bieten Sie einen Publikumsliebling wie den ultimativen Schokoladenkuchen .

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	749
Gesamtfett	49 g
Gesättigte Fettsäuren	12 g
Ungesättigtes Fett	17 g
Cholesterin	229 mg
Natrium	2.650 mg
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	70 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)