Ich stelle viel Marinade her, weil es auch eine leckere Dip-Sauce macht. Denken Sie daran, dass eine Marinade, die rohes Fleisch als Dipsoße berührt hat, fünf Minuten gekocht werden muss. Verwenden Sie diese Marinade mit koreanischem Bulgogi oder koreanischen Rindfleischrippen .
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse / 120 ml Sojasauce
- 1/4 Tasse / 60 ml grüne Zwiebel (in Stücke geschnitten)
- 2 Esslöffel / 30 ml brauner Zucker
- 2 Esslöffel / 30 ml Essig (Rotwein)
- 2 Esslöffel / 30 ml Pflanzenöl
- 1 Esslöffel / 15 ml Sesamöl
- 1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Alle Zutaten mischen und mischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
2. Verwenden Sie diese Marinade für 2 bis 8 Stunden je nach der Dicke des Fleisches.
Siehe Marining Beef für Marinierzeiten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 110 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1,080 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |