Brauchen Sie eine fettfreie und kalorienarme Schokoladen-Leckerbissen-Idee? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Diese einfachen hausgemachten Schokoladen Brownies sind kalorienarm und völlig fettfrei! Das macht sie aber nicht unbedingt gesund, denn diese fettfreien Schokoladen-Brownies sind noch voller Zucker. Aber Sie können immer noch genießen zu wissen, dass sie kalorienarm und fettfrei sind!
Sie werden mit Apfelmus hergestellt , um sie feucht und fettfrei zu halten (anstelle des üblichen Öls, das die meisten Brownie-Rezepte verlangen), fettarmes Milchpulver anstelle von Milch, und sie haben nur ein Eiweiß, wodurch sie reduziert werden -cholesterin Rezept auch.
Versuchen Sie, diese Brownies mit gesünderen Zuckerrezepten wie raffiniertem Zucker-freiem Erdnussbutter-Zuckerguss , raffiniertem zuckerfreiem Schokoladenguss oder Kokosnuss-Butter-Vanille-Zuckerguss mit Agavendicksaft zu vereisen .
> Rezept mit freundlicher Genehmigung des Wheat Foods Council.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse
- Mehl
- 1/3 Tasse ungesüßten Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Trockenmilchpulver (fettfrei)
- 1
- Eiweiß (leicht geschlagen)
- 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
- 1 Teelöffel Vanille
- optional: 1 TL Puderzucker
Wie man es macht
- Zuerst den Ofen auf 350 F vorheizen.
- Eine 8 x 8 x 2-Zoll-Backform mit Kochspray leicht bestreichen und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Mehl, ungesüßten Kakao , Salz, Backpulver, Backpulver und Zimt gut durchmischen, dann die Schüssel beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, braunen Zucker, fettfreies Trockenmilchpulver, Eiweiß, Apfelmus und Vanille mit einem Löffel gut verrühren.
- Rühre die feuchte Mischung in die trockene Mischung und mische so lange, bis die Zutaten gut angefeuchtet sind. Nicht übermixen.
- Den Brownie-Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und im Ofen 22 bis 23 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte der Brownies sauber herauskommt.
- Cool auf einem Kuchengitter, und wenn Sie nicht planen, Ihre Brownies zu bereifen, können Sie ihnen einen leichten Staub mit Puderzucker geben, wenn Sie möchten.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 148 |
Gesamtfett | 1 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Ungesättigtes Fett | 1 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 494 mg |
Kohlenhydrate | 28 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 7 g |