Diese Burger sind so mit Geschmack gefüllt, dass Sie wahrscheinlich nichts mehr drauflegen wollen. Schließlich gibt es Speck, Champignons und Barbecue-Sauce, die direkt im Patty gefüllt sind.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
- 1/2 Tasse Speck (gekocht und gehackt)
- 2 Esslöffel Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Dose Champignoncremesuppe
- 1/4 Tasse Panko Semmelbrösel
- 1 Ei (leicht geschlagen)
- 1/4 Tasse Barbecue-Sauce
- 6 Scheiben amerikanischer Käse
- 6 Hamburgerbrötchen
- 6-12 Blattsalat
- 1 große Tomate (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
Wie man es macht
In einer großen Schüssel Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Zwiebel, Pilzsuppe, Panko-Krümel, Ei und Barbecue-Sauce vermischen. Schale mit Plastikfolie bedecken und 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Grill vorheizen für mittelhohe Hitze. Fleischmischung in 6 gleich große Pasteten formen. Auf den Grill legen und 6-8 Minuten pro Seite garen, oder bis die Innentemperatur jedes Bratstücks eine sichere Temperatur von 165 Grad erreicht hat.
Während der letzten Minuten kochen, fügen Sie Käsescheiben zu den Oberseiten der Pasteten hinzu und kochen Sie, bis sie durch geschmolzen sind. Vom Herd nehmen und auf getoasteten Hamburgerbrötchen mit Salat, Tomate und roten Zwiebelscheiben servieren.