Dieses Menü ist ideal für ein Picknick, da es viel Abwechslung bietet, ohne dass Sie viel Essen einpacken müssen. Der Cajun-Hähnchen-Pekannuss-Salat kann auf vier verschiedene Arten verwendet werden und bietet ein Do-it-yourself-Mittagessen an:
- Es macht eine große Vorspeise auf Cracker oder Französisch Brot
- Verwenden Sie es als herzhafte Sandwich-Füllung
- Stopf es in frische Tomaten (abgeschnittene Spitzen, ausschaufeln, mit Papiertuch trocknen)
- Oder legen Sie einen Löffel voll auf einen frischen, knackigen Salat.
Es scheint, dass die meisten Leute mindestens ein paar (wenn nicht alle) der Optionen wählen. Einige kreative Leute machen ein riesiges Sandwich mit Hühnersalat, Salat und frisch geschnittenen Tomaten, oder einen Entrée-Salat, der eine Schaufel auf Grüns mit einer Garnierung von geschnittenen frischen Tomaten und einigen Kräckern legt, auf denen man etwas vom Hühnersalat verteilen kann. Mit den wundervollen Tomaten zu dieser Zeit des Jahres, schlagen wir vor, Extras in Scheiben zu bringen und zusammen mit dem Rest der Speisekarte zu servieren.
Machen Sie also eine große Portion Hühnersalat, bringen Sie Kekse, französische Brötchen für Sandwiches, einige Tomatenschalen und eine Tüte mit gewaschenem, knusprigem Salat. Papas cremig marinierte Gurken sind eine ideale Begleitung - aber seien Sie gewarnt, dass Sie mehr brauchen als Sie denken, da dieser Salat sehr beliebt ist.
Dieses Menü besteht aus einer vollständigen Mahlzeit mit Eiweiß, Stärke, zwei Gemüsen und vor allem einem Dessert. Vergiss nicht Gallonen Eistee und Bier, wenn das deine Wahl des Getränks ist (Eistee ist keine Wahl-es ist ein Muss).
Angesichts der Sommerhitze empfehlen wir den Kauf eines saisonalen Obstkuchens oder eines anderen Lieblingsdesserts.
Sicherheitstipps für Picknick
Wenn die Hitze steigt, können unerwünschte und unbekannte Organismen auch Ihre Nahrung genießen. Mit ein wenig Vorplanung können Sie sicherstellen, dass Ihr warmes Wetter sicher ist.
Kommerzielle Mayonnaise ist sicherer als hausgemacht, da sie Konservierungsstoffe und Säure enthält, die das Wachstum von Salmonellen hemmen.
Halten Sie alle kalten Speisen gekühlt in einer Eiskiste, da Bakterien bei lauwarmen Temperaturen gedeihen.
Bereiten Sie das Essen sorgfältig zu und vermeiden Sie Kreuzkontaminationen (mit dem gleichen Schneidebrett für rohes Huhn und gekochtes Huhn, ohne vorher gründlich zu waschen).
Halten Sie Lebensmittel gekühlt und bedeckt, bis Sie bereit sind zu essen.
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