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Wie man mit würzigen Nahrungsmitteln abkühlt
Wenn die Temperaturen öfter steigen, greifen wir nach Salaten, erfrischenden kalten Suppen und Getränken. Bizarr, wenn du cool bleiben willst, ist das nicht der beste Weg. Haben Sie sich jemals gefragt, warum in heißen Ländern, nehmen wir Indien als Beispiel, trotz dampfender Temperaturen essen sie scharfes Curry und je schärfer desto besser zum Abkühlen.
Diese Anomalie, heiß zu essen, um cool zu bleiben, hat damit zu tun, wie der Körper reagiert, wenn man ein extrem scharfes Gericht isst. Einfach gesagt, die Wärme der Gewürze lässt Sie schwitzen und das Schwitzen kühlt Sie ab.
Ohne Zweifel wird dieses lange, kalte Getränk, das mit Eis changiert, erfrischend und kühlend sein. Du trinkst es runter und wenn du es tust, sinkt deine Körpertemperatur, du fühlst dich besser. Aber die Sensation ist kurzlebig. Du hast deinen Körper viel zu schnell heruntergekühlt, um das auszugleichen. Deine Temperatur steigt. Sie sind jetzt heißer und in einen Teufelskreis geraten. Es ist besser, eine Tasse Tee zu trinken als ein kaltes Getränk. Sie werden sich erfrischt und weniger durstig fühlen.
Es ist dasselbe, wenn Sie scharfes Essen essen. Die Hitze erhöht Ihre innere Temperatur und erhöht Ihre Blutzirkulation. Bevor du es weißt, schwitzt du. Der Schweiß verdunstet schnell und hey presto das Sie sich kühler fühlen. So einfach ist das.
Als nächstes, welche Lebensmittel zu essen, wenn die Temperaturen steigen - Curries
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Heiße Rezepte, um dich cool zu halten - Light Curries
Lamm Curry. Getty Also all das Gerede von scharfem Essen, um dich cool zu halten, gibt es ein Problem, essen schwere, warme Speisen an einem heißen Tag. Es ist nicht immer was wir wollen. Oder das ist was wir denken.
Curry, besonders jene aus dem indischen Subkontinent, die in Großbritannien und Irland so beliebt sind, können ziemlich schwer sein, besonders wenn sie von Fleisch abhängig sind. Eine Möglichkeit, die Ladung zu entlasten und dennoch die Kühlwirkung zu erhalten, ist die Wahl eines Gemüse-, Hähnchen-, Fisch- oder Meeresfrüchtecurrys. Diese werden die Palette lockern und Sie vor Überhitzung bewahren.
Hier sind fünf Rezepte, die an einem heißen Tag Wunder wirken und dich nicht überfüllt lassen.
Blumenkohl und Huhn Curry Rezept
Kichererbsen-und Kokosnuss-Curry-Rezept
Fisch Masala mit gewürzten Linsen und Creme Fraiche
Gemischtes Gemüse Undhiyo Rezept
Der Erfolg dieser Rezepte hängt vom sorgfältigen Gleichgewicht der Gewürze ab. Sie können die Hitze erhöhen, wenn Sie möchten, aber sollten alle finden, die gewünschte Wirkung haben, wie sie sind.
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Welche Lebensmittel zu essen, wenn die Temperaturen steigen - würzige Gerichte
Würziges Linsen-Huhn-Rezept. Elaine Lemm Scharfes Hühnchen mit Linsen - dieses Hühnchengericht hat einen tollen Aufguss aus der marokkanischen Gewürzmischung Ras al Hanout .
Spicy Butternut Squash Recipe - leicht genug für den heißesten Sommertag, aber mit genug Hitze, um Sie abzukühlen.
Köstlich heiß oder kalt, also ein gutes Gericht, wenn das Thermometer zum platzen gebracht wird, ist ein gewürztes geschmortes Schweinefleisch . Kochen Sie es und dann in Scheiben für ein tolles Sandwich oder in einem Salat.