Das ist ein sehr einfaches Reiben, aber es ist heiß . Versuchen Sie es mit mittelschweren oder milden Chilipulvern, um es ein wenig abzuschwächen. Diese Grillabreibung ist eine gute Art, um Schweinerippchen Geschmack und etwas Wärme zu verleihen.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse / 240 ml
- Chilipulver (scharf)
- 1/4 Tasse / 60 ml Knoblauchsalz
- 2 Esslöffel / 30 ml Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel / 15 ml Pfeffer (frisch, gemahlen)
- 1 Esslöffel / 15 ml Cayennepfeffer
Wie man es macht
1. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Kann bis zu 6 Monate nach der Zubereitung gelagert werden.
2. Reiben Sie gleichmäßig über die Rippen. Die allgemeine Regel ist, was Sticks die perfekte Menge ist.
Verwenden Sie diese Einreibung für:
- Barbecue Ribs auf dem Raucher
- Grillrippen auf einem Holzkohlegrill
- Grillrippen auf einem Gasgrill
- Grillrippen im Ofen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 56 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 466 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 3 g |