Süße und herbe Kirschen passen wunderbar zusammen mit dem Crunch von frisch gerösteten Mandeln in diesem "könnte nicht einfacher" Frühstückszopf ! Die leicht mandelartige Glasur macht dieses dänische Gefühl eher zum Nachtisch als zum Frühstück!
Kirschkuchen Füllung und Kühlschrank d Crescent Roll Teig machen dieses Rezept extrem einfach zusammen zu ziehen. Allerdings, wenn Sie nach einem mehr von Grund auf neu Rezept suchen, können Sie leicht Ihre eigene Kirsche füllen, wenn Sie Zugang zu Sauerkirschen haben. Ich liebe es, die gefrorenen Torte Kirschen von unserer lokalen Farm zu verwenden, aber sie können nicht überall gefunden werden. Machen Sie hausgemachte Kirschkuchen Füllung durch Zugabe von 1/2 Tasse Zucker mit 2 EL Maisstärke und die herben Kirschen. Für ca. 5 Minuten erhitzen, abkühlen lassen und verteilen wie bei der normalen Kirschkuchenfüllung. Sie können den Halbmondteig auch durch Blätterteig ersetzen. Es dauert etwas länger, weil der Blätterteig vor dem Gebrauch auftauen muss. Der Blätterteig blättert schön auf und hat einen zarteren Geschmack als der sichelförmige Rollenteig.
Servieren Sie diesen Zopf an Ihrem Urlaubsfrühstück oder Brunchtisch. Es wird ziemlich viele füttern und sieht beeindruckend schön aus, wenn es ganz oder in Scheiben serviert wird!
Was du brauchen wirst
- 1 Paket von Hörnchen (die Blattversion)
- 1 Dose Kirschkuchenfüllung
- 1/2 Tasse Mandeln (in Scheiben geschnitten, geröstet)
- 1/8 Tasse Zucker (Turbinado)
- 1 Esslöffel Zitronenschale (oder Menge von einer Zitrone)
- 2 Esslöffel Vollmilch
- 1/4 Teelöffel Mandelextrakt
- 1 Tasse Puderzucker
Wie man es macht
- Den Ofen auf 375 F vorheizen.
- Den Teig der Sichelrolle zu einem dünneren, rechteckigen Blatt ausrollen.
- Toast die Mandeln in einem trockenen Topf für etwa 30 Sekunden.
- Setzen Sie die Kirschkuchen Füllung über die Mitte der sichelförmigen Rolle Blatt, so lassen Sie etwa eineinhalb Zoll Teig auf beiden Seiten der Füllung. Die gerösteten Mandeln über die Kirschkuchenfüllung streuen.
- Schneiden Sie diagonal in den Teig, beginnen Sie dort, wo keine Kirschfüllung ist, und stoppen Sie, wenn Sie zum Kirschkern kommen. Machen Sie etwa 10 Schnitte auf jeder Seite.
- Ziehen Sie die Teigstreifen abwechselnd über die Kirschen und Mandeln. Streuen Sie die Oberseite des Zopfes mit dem groben, turbinado Zucker.
- Auf das mittlere Gestell des Ofens stellen und ca. 15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
- Während es abkühlt, die ganze Milch, Zitronenschale, Mandelextrakt und Puderzucker verquirlen. Wenn die Glasur zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, wenn es zu dick zum Nieseln ist, fügen Sie ein bisschen mehr Milch hinzu!
- Wenn der Kirschzopf leicht abgekühlt ist, die Glasur darüber träufeln und servieren!