Jeder liebt frische, hausgemachte Haferflocken Rosinen Kekse richtig? Nun, Veganer lieben Vegan Haferflocken Rosinen Kekse auch! In der Tat, Veganer sind bekannt dafür, alle Arten von Keksen zu lieben, solange sie vegan sind, natürlich! Es gibt kaum einen Unterschied zwischen Keksen, die mit Milch, Eiern und Butter hergestellt werden, und jenen, die vegane Nicht-Milchersatzstoffe verwenden (normalerweise Milch, Eierersatz und vegane Margarine), also haben Sie keine Angst, diese veganen Haferflocken zu probieren Rosinenplätzchen, und haben Sie keine Angst, sie auch mit Ihren Freunden zu teilen!
Dieses Rezept ist eine vegane , eifreie und milchfreie Version von klassischen Haferflocken-Keksen, genau wie Mama, und mit allen wesentlichen Zutaten: brauner Zucker, Mehl, Vanille, Haferflocken, Rosinen und nur ein paar Gewürze, einschließlich Zimt, Nelken und Muskatnuss.
Blogger Kara Kehoe von VeganWifey.blogspot.com versuchte diese Kekse und schlägt vor, einen Schuss weniger Muskatnuss und Nelken zu verwenden und die optionalen gehackten Walnüsse hinzuzufügen. Ich bevorzuge normalerweise meine Kekse ohne Nüsse, aber bis zu Ihnen!
Siehe auch:
Was du brauchen wirst
- 3/4 Tasse Margarine (stellen Sie sicher, dass es ist
- vegane Margarine !)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Tasse gepackter brauner Zucker
- 1 TL Vanille
- 1/2 Tasse Sojamilch
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Gewürznelken
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
- 1 Tasse Rosinen
- 3 Tassen gerollt oder schnell kochen Haferflocken
Wie man es macht
- Zuerst den Ofen auf 350 ° F vorheizen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Zucker, den braunen Zucker, die vegane Margarine und die Vanille glatt und locker schlagen. Als nächstes fügen Sie die Sojamilch hinzu und vermischen Sie sich zusammen, bis gut kombiniert.
- Als nächstes Mehl, Natron, Salz, Zimt, Nelken und Muskat zugeben und gut durchrühren. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Der Teig Teig Teig wird sehr dick sein.
- Den Keksteig mit 3-Zoll-Kugeln auf ein Backblech oder Backblech legen und leicht flachdrücken.
- Backen Sie Ihre Haferkekse für 12-15 Minuten oder bis Sie fertig sind. Die Kekse sind immer noch etwas weich und zäh, wenn sie gebacken werden.
Mist! Genießen Sie Ihre veganen Haferflocken-Kekse!
Siehe auch: Mehr vegane Desserts
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
---|---|
Kalorien | 155 |
Gesamtfett | 7 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Ungesättigtes Fett | 2 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 184 mg |
Kohlenhydrate | 23 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 2 g |