Beefy Reis und Pinto Bean Casserole

Pinto Bohnen und Reis sind eine leckere und herzhafte Mahlzeit mit Maisbrot oder Keksen. Die Pinto-Bohnen und der Reis werden gekocht und dann mit Rindfleisch, Tomatensoße und Gewürzen vermischt. Es ist eine einfache Auflaufform, und es ist leicht für das Budget.

In Verbindung stehendes Rezept: Land gebackene Pinto Bohnen

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Weichen Sie die Bohnen über Nacht ein oder folgen Sie den Anweisungen für das schnelle Einweichen.
  2. Legen Sie die Bohnen in einen 4-Liter, abgedeckten holländischen Ofen. Bedecken Sie mit Wasser und kochen Sie, folgen Sie den Anweisungen der Verpackung, bis sie weich sind, und fügen Sie nach Bedarf mehr heißes Wasser hinzu. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  3. Den Reis nach den Anweisungen des Pakets kochen; zu den Bohnen hinzufügen und beiseite stellen.
  4. Erhitze den Ofen auf 350 F.
  5. In einer Pfanne Öl erhitzen, Hackfleisch, Salz, Zwiebel und Pfeffer hinzufügen. Kochen bis das Hackfleisch nicht mehr rosa ist.
  1. Fügen Sie die Rindfleischmischung dem Reis und den Bohnen zusammen mit der Tomatensoße und dem Chilipulver hinzu. Gut vermischen und die Mischung in einen 2-Liter-Auflauf oder eine Auflaufform geben.
  2. Legen Sie Speckstreifen darüber und backen Sie 30 bis 45 Minuten bei 350 ° F oder bis der Speck gebräunt ist.

Verwandte Rezepte

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 610
Gesamtfett 16 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Ungesättigtes Fett 8 g
Cholesterin 70 mg
Natrium 1.105 mg
Kohlenhydrate 74 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 42 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)