Vorwärmen und ein kalter Ofen sind für den Lehmkocher unentbehrlich
Tontopf Zubereitung und Verwendung
Du brauchst wirklich nicht viel Vorbereitung. Die Hauptsache ist, den oberen und unteren Teil des Tonkochers mindestens 15 Minuten in kaltes Wasser einzutauchen und einzuweichen, bevor die Zutaten eingefüllt werden. Dies wird leicht erreicht, indem Sie Ihr Waschbecken mit Wasser füllen und oben und unten einweichen, während Sie die Zutaten zubereiten.
Legen Sie den bedeckten Tontopf nach dem Beladen in die Mitte eines kalten Ofens.
Heizen Sie den Ofen nicht vor. Es ist notwendig, den Kochprozess schrittweise auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Wenn Sie einen kalten Tontopf in einen heißen Ofen stellen, riskieren Sie auch, den Topf aufgrund extremer Temperaturschwankungen zu knacken.
Die meisten Tonkocherrezepte verlangen eine Temperatur von 400 bis 480 Grad F. Größere Töpfe brauchen natürlich länger zum Kochen, aber viele Gerichte werden innerhalb einer Stunde fertig sein. Bei einigen Rezepten müssen Sie die Spitze in der Nähe des Endes entfernen, um einen Bräunungs- oder Knuspereffekt zu erzielen.
Clay Cooker (Claypot) Rezepte
• Gebackene Shrimps Wurst Risotto
• BBQ Spareribs
• Geschmortes Schweinefleisch und Austern
• Hühnchen mit 40 Knoblauchzehen
• Hähnchen Estragon (Clay Cooker)
• Tontopf Orange Huhn
• Shrimp & italienische Wurst Risotto
• Pikante Cherry Chicken
• Schweizer Hühnchen mit Pilzen (Clay Cooker)
• Thunfisch Ratatouille Neptun
Mehr über Clay Cookers und Claypot Recipes:
• Vergleichen Sie die Preise für Clay Cookers
• Zubereitung und Verwendung von Clay Cooker
•
• Claypot Reinigung und Lagerung
•