Die Kombination von Kentucky Bourbon mit Honig ergibt eine fantastische Barbecue-Soße - die Sorte, die schon länger im Süden verwendet wird, als man sich erinnern kann. Dies ist eine scharfe Soße, wenn Sie also die Hitze abschwächen möchten, reduzieren Sie die Menge an Cayennepfeffer.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Honig
- 1 Unze Dose Tomatenpaste
- 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
- Optional: 1/3 Tasse
- Ruckgewürz
- 2 Unzen Bourbon
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Cayennepfeffer
- 1/4 Teelöffel Tabasco
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
- Vor Gebrauch 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch umrühren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 56 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |