10 köstlich einfache chinesische Huhn Stir-Fry Rezepte

Ein Hühnchenpfanne ist perfekt für geschäftige Tage unter der Woche. Sie können eine schnelle Mahlzeit für die Familie machen, indem Sie Huhn und Gemüse in eine Pfanne mit einer Soße werfen. Bevor Sie es wissen, ist ein gesundes, köstliches Abendessen fertig. Um Ihnen zu helfen, haben wir einige unserer beliebtesten Hühnchen-Rühr-Rezepte zusammengestellt.

Während es üblich ist, Hühnchenbrust zum Anbraten, an den Oberschenkeln oder als Ganzes zu verwenden, arbeiten auch zerstückelte Hühnchen. Um sicherzustellen, dass Ihr Hühnchen es gleichmäßig kocht, schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke, marinieren Sie es zum Weichmachen und legen Sie die Stücke flach in den Wok oder in die Pfanne.

• 01 von 10

  Kung Pao Hühnerfleisch

  Kung Pao Huhn ist eine beliebte Bestellung für chinesische Take Away und es ist überraschend einfach zu Hause zu machen. Dieses Rezept ist gesünder, weil das Hühnchen eher gebraten als frittiert wird, wodurch der Fettgehalt reduziert wird.

  Das Rezept enthält rote Chilischoten und Szechuan Pfefferkörner, um ihm eine schöne Würze zu geben. Die Marinade ist einfach, erfordert nur vier Zutaten und 25 Minuten.

  Während Sie warten, braten oder toasten Sie die Erdnüsse des Rezepts. Wenn du die Erdnüsse frittieren willst, starte sie in kaltem Öl. Dadurch werden die Erdnüsse knuspriger und reduzieren die Gefahr, dass sie verkocht werden.

• 02 von 10

  Moo Goo Gai Pan

  Ein weiteres beliebtes chinesisches Restaurant Gericht, Moo Goo Gai Pfanne ist fantastisch, wenn Sie von Grund auf neu gemacht. Es ist ein großartiges Hühnchen-Pilz-Gericht, das auf die üblichen Zutaten der chinesischen Küche zurückgreift.

  Für dieses Rezept marinieren Sie das Huhn in einer Soja- und Reisweinmischung. Sammeln Sie ganze Pilze, Ingwer, Gewürznelke, Bambussprossen und Wasserkastanien. Die Soße hat eine Basis aus Hühnerbrühe und Austernsauce und das ganze Gericht kommt mit einem auffälligen Geschmack zusammen.

• 03 von 10

  Ultimate Chicken Stir-Fry

  Huhn und Cashewnüsse sind eine perfekte Paarung und dieses Rezept ist eine fantastische Einführung. Wenn Sie kein Huhn zur Hand haben, funktioniert es auch sehr gut mit Rindfleisch.

  Sie beginnen mit dem Toasten der Cashewnüsse, dann braten Sie das Huhn an. Die Gemüse-Mischung Ihrer Lieblings-Pilze, Karotten und Wasserkastanien sind auch gebraten. Von hier aus ist es einfach, alles mit einer würzigen Soße aus Chiliöl, Knoblauch, Ingwer und Sojasoße zu braten.

• 04 von 10

  Knoblauch Huhn Stir-Fry

  Es dauert nur ein paar Minuten, um diesen köstlichen Knoblauch-Hähnchen-Pfanne zu kochen. Es erfordert weit weniger Zutaten als viele andere chinesische Rezepte, so dass selbst die Zubereitung ein Kinderspiel ist.

  Um dieses Rezept zu kochen, beginnen Sie mit einer kurzen Marinade von Hähnchenbrust in einer Mischung aus Sojasauce und Sherry. Fügen Sie das zum Wok mit frischem Knoblauch und grünen Zwiebeln hinzu. Nach ein paar Minuten fügen Sie die Chilipastensoße hinzu und braten sie noch ein wenig. Serviere es mit Reis und dein schnelles Essen ist fertig.

• 05 von 10

  Cashew-Hühnchen

  Geröstete Cashewnüsse verleihen diesem Hühnchen-Gemüse-Rührfisch den letzten Schliff. Es verleiht dem Gericht ein nussiges Aroma und eine knackige Textur, die mit einem Hauch von Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln akzentuiert wird.

  Die Sauce ist eine Kombination aus dunkler Soja und Hoisin Saucen. Der Hoisin hilft diesem Rezept, sich vom Rest abzuheben und vervollständigt das köstliche Pfannengericht. Sie können Hoisin-Sauce in großen Supermärkten sowie Märkte finden, die auf chinesische und asiatische Küche spezialisiert sind.

• 06 von 10

  Fusion Huhn und Spargel

  Warum nicht ein Fusion-Gericht wie dieses Hähnchen-Spargel-Rezept probieren? Es enthält chinesische und thailändische Zutaten und ist ausgezeichnet mit Potstickers und Thai Reis.

  Die Sauce, die in diesem Rezept verwendet wird, kombiniert Thai Chilipaste , Fischsauce, schwarze Bohnensauce und Austernsauce mit Hühnerbrühe zum Ausgleich. Das Hühnchen wird frittiert und Spargel, Knoblauch, Ingwer und Serrano-Paprika werden mit der Soße angebraten. Es ist überraschend einfach, obwohl der Geschmack erstaunlich komplex ist.

• 07 von 10

  Chengdu Huhn

  Dieses scharfe Gericht ist nach der Hauptstadt der Provinz Sichuan in Westchina benannt. Es verfügt über Chili-Bohnen-Paste, die mit fermentierten Sojabohnen und zerdrückten Chilis gemacht wird und es gibt schnell jedes Gericht ein wenig zing.

  Wie bei vielen Hühnchen-Pfannenrezepten muss das Huhn in einer Soja-Wein-Öl-Mischung marinieren. Sie werden auch die Gemüse-Mischung lieben, die Spinat zu der klassischen Schalotten-, Gewürznelken- und Ingwer-Kombination hinzufügt. Es ist definitiv ein einzigartiges Rezept, aber ein Spaß, den Sie ausprobieren müssen.

• 08 von 10

  Überbleibsel Chicken Stir-Fry

  Suchen Sie nach einem schnellen Weg, um übrig gebliebenes Huhn oder Truthahn zu verbrauchen? Dies ist das Rezept für Sie und es ist eigentlich ein großes chinesisches Rührei Rezept für Anfänger.

  Die Zutatenliste erfordert nicht viele der in anderen Rezepten gefundenen Spezialitäten. Wenn Sie Sojasauce und Sesamöl haben, sind Sie fertig. Nehmen Sie ein bisschen Mais auf, hacken Sie etwas Knoblauch und schneiden Sie eine Paprika. Das gesamte Gericht dauert nur fünf Minuten, um zu kochen und 10 zu kochen, was bedeutet, dass das Abendessen in kürzester Zeit fertig ist.

• 09 von 10

  Mongolisches Huhn

  Für ein weiteres einzigartiges Rezept, das der Familie sicher gefallen wird, probieren Sie sein mongolisches Huhn . Um die Mahlzeit zu beenden, servieren Sie es mit einem gedämpften grünen Gemüse und dicken Nudeln in Sojasauce und Zucker gebraten.

  Was ist das Besondere an dem Rezept? Austernsoße verleiht der Marinade Geschmack, während Hoisin-Sauce der Rührfischsoße einen süß-würzigen Geschmack verleiht. Sie werden auch Mungosprossen brauchen, was eine weitere lustige Sache ist, die Sie auf Ihre Liste für den asiatischen Markt setzen können.

• 10 von 10

  Hühnchen-Mango-Stir-Fry

  Wenn Sie Lust auf etwas Lebendiges und wirklich Einzigartiges haben, ist die Hühnchen-Mango-Pfanne eine fantastische Wahl. Es ist eine großartige Möglichkeit, frisches Obst in ein chinesisches Gericht zu bringen.

  Dieses Rezept enthält den Geschmack tropischer Mangofrucht und Sternanis. Apfelessig und Ketchup sind zwei der ungewöhnlicheren Zutaten, obwohl Sie auch geröstete Pekannüsse und einen Zweig oder zwei Koriander brauchen. Es ist sicherlich ein abenteuerliches Essen, und wir brauchen alle von Zeit zu Zeit.