Wenn es um eine zuckerfreie Diät geht, ist es so wichtig, Wege zu finden, diesen süßen Zahn einzudämmen. Zu Hause Rezepte mit Ihrer eigenen Wahl von zuckerfreien Süßstoffen zu machen, wird zur Notwendigkeit. Oft finden Sie wirklich keine gesunden, wirklich zuckerfreie Auswahl, auch in Bioläden. Viele im Laden gekaufte Produkte enthalten entweder einen Zucker wie Honig oder Ahornsirup oder, wenn sie zuckerfrei sind, Sorbit oder Maltit, die bei vielen Menschen Magenbeschwerden verursachen können. Deshalb ist es wichtig, Etiketten zu lesen und einen bevorzugten zuckerfreien Süßstoff zu finden. Stevia und Swerve (das Erythritol ist) sind beide große Möglichkeiten.
Wenn Sie sich ehrgeizig fühlen und ein gutes Rezept haben, können Sie Ihr eigenes zuckerfreies Vanilleeis zubereiten . Es erfordert ein paar zusätzliche Schritte in diesem Prozess, aber vorausschauend zu planen, wenn ein Verlangen nach Zucker das Ziel ist, auf dem richtigen Weg zu bleiben und nicht in Versuchung zu verfallen, weil es keine gesündere Option gibt.
Wenn Sie lieber nicht das hausgemachte zuckerfreie Vanilleeis machen möchten, gibt es geeignete gekaufte Optionen, nämlich Breyer's Carbsmart. Es würde gut funktionieren, um das hausgemachte Rezept hier zu ersetzen.
Nährwertangaben:
Umhüllung-Größe: 1 Umhüllung, Kalorien: 291, Kalorien vom Fett: 266, Gesamtfett: 29.5 g, gesättigtes Fett: 18.2 g, Transfett: 0 g, Cholesterin: 40 mg, Natrium: 168 mg, Kohlenhydrat: 13.9 g, Faser : 9,1 g, Zucker: 0,3 g, Eiweiß: 4,8 g, Vitamin C: 0%, Vitamin A: 16%, Eisen: 3%, Calcium: 8%
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen
- zuckerfreies Eis
- 1/2 Tasse Sahne
- 2 Teelöffel
- Matcha Grünteepulver
- 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
- 1/2 Tasse
- Kakaonibs oder zuckerfreie Schokoladenchips
- 2 bis 3 Tropfen natürliche grüne Lebensmittelfarbe (falls gewünscht)
Wie man es macht
- Geben Sie alle Zutaten (außer Kakaonips oder Schokoladenstückchen) in einen Standmixer.
- Mischen Sie hoch, bis alles inkorporiert ist.
- Gießen Sie die Mischung in eine Glasschale (eine 9 x 5 Laibpfanne ist eine perfekte Größe) und frieren Sie für 2 bis 3 Stunden.
- Wenn Sie Soft-Serve-Textur mögen, genießen Sie unmittelbar vor dem Einfrieren. Einfrieren für härtere Kugel Eis Textur.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 263 |
| Gesamtfett | 22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 36 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |