Fügen Sie etwas Rauch zu Ihrem Kochen hinzu
Einige rauchende Enthusiasten lieben die Idee, den gesamten Prozess stundenlang genau zu überwachen, die Hitze anzupassen und mit dem Rauchpegel umzugehen. Andere Enthusiasten wollen köstliches rauchiges Essen ohne diese Hingabe.
Elektrische Raucher nehmen einen großen Teil der Arbeit aus dem Prozess, da sie die Temperatur während des langen Rauchprozesses überwachen und regulieren. Klar, du kannst lauern und zusehen, ob du das willst, aber das musst du nicht.
Einige Raucher können mit kaltem Rauchen umgehen, während andere für heißes Rauchen ausgelegt sind. Für die Raucherzeugung verwenden einige Chips, während andere Brocken oder Kekse verwenden. Aber egal, was Sie wählen, Elektro-Raucher befreien Sie für andere wichtige Aufgaben, wie zum Beispiel Ihre bald berühmte Grillsauce. Hier sind die besten elektrischen Raucher für Ihre Kochbedürfnisse.
Beste Gesamtbewertung: Masterbuilt 20078715 Elektrische Digital Smoker Front Controller
Dieser Mittelklasse-Raucher hat immer noch High-End-Funktionen, wie 721 Zoll Kochfläche, vier verchromte Racks und ein 800-Watt-Heizelement, während Sie etwas Geld sparen, so dass Sie mehr Lebensmittel zum Rauchen kaufen können. Dies hat eine solide Vordertür, die die Hitze hält, aber Sie können nicht den Kochprozess beobachten.
Die blaue LED-Anzeige erleichtert das Ablesen bei direktem Sonnenlicht und die Temperatur kann von 100 bis 275 Grad eingestellt werden, um jederzeit perfekt zu rauchen. Die Fronteinstiegs-Auffangschale wurde von den Vorgängermodellen neu gestaltet, während das patentierte Seitenholz-Chip-Ladesystem Ihnen ermöglicht, mehr Chips während des Kochens hinzuzufügen, ohne die Rauchertür zu öffnen und Wärme zu verlieren.
Das digitale Frontpanel steuert Zeit, Temperatur und schaltet das Gerät ein und aus, und ein RF-Controller ist im Lieferumfang enthalten, so dass Sie den Raucher auf Distanz bedienen können.
Beste High End: Masterbuilt 20077615 Digital Elektro Raucher
Erbaut für den Erfolg, hat dies eine satte 721 Quadratzentimeter Kochfläche auf vier verchromten Raucherregalen. Ein eingebautes Fleischthermometer ermöglicht die Überwachung der Brust- und Ofentemperatur, während das 800-Watt-Heizelement konsistent bis zu 275 Grad rauchen kann. Über die Frontscheibe können Sie den Garvorgang und den Rauchpegel überwachen, ohne die Tür zu öffnen und Wärme abzugeben.
Über die mitgelieferte RF-Fernbedienung können Sie die Uhrzeit, die Ofentemperatur und die Fleischtemperatur aus der Entfernung steuern oder die Essensanzeige ein- und ausschalten, so dass Sie den Kochvorgang nach dem Sonnenuntergang einfach überprüfen können. Bei hellem direktem Sonnenlicht ist die LED-Anzeige am Raucher im Schatten einfach abzulesen.
Dieser Premium-Raucher enthält eine Raucherabdeckung für die staubfreie Aufbewahrung und eine CD mit Rauchrezepten. Die Auffangwanne wurde neu gestaltet und das Holzhackschnitzel-Ladesystem arbeitet sanfter als die Vorgängermodelle.
Der Griff und die Hinterräder machen es leicht, zum perfekten Raucherplatz zu gelangen.
Bestes Budget: Masterbuilt Electric Bullet Smoker
Dieser kompakte, kugelförmige Raucher ist ein perfekter Anfänger-Raucher und kann bis zu 50 Pfund Futter zu einem budgetfreundlichen Preis verarbeiten. Es hat zwei porzellanbeschichtete Rauchablagen, die leicht zu reinigen sind, und analoge Temperaturregler, die für hoch, mittel, niedrig oder aus eingestellt werden können. Holzspäne können leicht durch die vordere Zugangstür hinzugefügt werden, und die Temperaturanzeige ist einfach zu lesen. Das 1650 Watt Heizelement kann Temperaturen bis zu 400 Grad erreichen.
Erfahrene Raucher werden die Portabilität mögen, so dass sie es in und aus dem Speicher bewegen oder es zum Barbecue des Nachbarn bringen können, und der Budgetpreis bedeutet, dass es im Ferienhaus zurückgelassen werden kann, während der teurere Raucher zu Hause bleibt.
Beste automatische Biscuit Feeder: Bradley BTDS76P Digital 4-Rack Raucher
Bradley Raucher sind bekannt für die Verwendung von Holz "Kekse" (oder Bisquetten), die Holzpellets ähnlich sind, aber größer. Diese elektrische Version von Bradley verwendet dieselben Kekse und verfügt über alle Funktionen der ursprünglichen Bradly Raucher, aber es enthält digitale Steuerelemente, so dass Sie die Zeit, Temperatur und Menge an Rauch für die perfekten Ergebnisse jedes Mal einstellen können.
Es gibt eine automatische Zufuhr für die Kekse für bis zu acht Stunden kontrollierten kühlen Rauch, ohne dass mehr Holz hinzugefügt werden muss. Der Innenraum ist aus Edelstahl und der Raucher ist isoliert, um die Wärme zu halten und die Temperatur konstant zu halten. Die maximale Temperatur beträgt 280 Grad.
Der Raucher hat vier abnehmbare Regale, einen internen Thermostat und separate Brenner für den Rauch und für den Ofen. Dies hat insgesamt 520 Quadrat-Zoll Platz. Jedes Rack wird zwei halbe Racks mit Rippen oder ganzes Huhn enthalten.
Eine Abdeckung ist hierfür separat erhältlich. Die Kekse sind online verfügbar, wenn Sie sie nicht lokal finden können.
Am besten Tragbar: Masterbuilt Portable Electric Smoker
Dieser kleine elektrische Raucher, der perfekt zum Camping ist, möchte mit Ihnen reisen, solange Sie eine Stromquelle dafür haben. Während es klein ist, gibt es immer noch genug Platz, um einen bescheidenen Truthahn oder eine Rippe zu rauchen.
An der Tür befindet sich eine Temperaturanzeige, damit Sie den Kochvorgang und ein 1400-Watt-Heizelement einfach überwachen können. Dies kann für hohe, mittlere oder niedrige Temperaturen eingestellt werden.
Dieser hat zwei verchromte Racks. Das Holztablett und die Wasserpfanne sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar und die Beine lassen sich unter dem Raucher für den einfachen Transport und die Aufbewahrung zusammenfalten.
Am besten für Anfänger: Char-Broil Electric Vertikal Raucher
Großartig für Leute, die rauchen möchten, ohne eine große, teure Einheit zu kaufen, diese hat einen erschwinglichen Preis mit Funktionen, die das Rauchen einfach genug für Anfänger machen. Der Raucher ist isoliert, um Wärme zu halten und hat ein 1500 Watt Heizelement. Die drei Racks sind verstellbar und abnehmbar.
Dies hat 505 Quadratzentimeter Kochfeld und es gibt drei Temperatureinstellungen von 150 bis 400 Grad, um verschiedene Lebensmittel unterzubringen.
Die Porzellanhackschnitzelpfanne und die Wasserpfanne sind nach dem Kochen leicht zu reinigen und die Fettpfanne nimmt Tropfen für die einfache Entsorgung auf
Beste Bluetooth-Steuerung: Smoke Tronix Digital Electric Raucher mit Bluetooth
Elektrische Raucher machen das Rauchen bereits leicht, aber mit Bluetooth und einer mobilen App gehen Sie noch einen Schritt weiter, damit Sie den Raucher von jedem intelligenten Gerät aus überwachen und steuern können.
Es gibt zwei Heizelemente für schnelleres Rauchen und sogar Kochen. Die kalte Raucherumgebung lässt Sie zarte Fische oder Käse rauchen, ohne zu überkochen, während der schnelle Rauch die Chips innerhalb von 15 Minuten zum Rauchen bringt, so dass das Essen mehr Zeit im Rauch hat - oder Sie müssen nicht warten, um mit dem Rauchen anzufangen und natürlich gibt es auch einen Heißrauchmodus. Der Temperaturbereich liegt zwischen 75 und 290 Grad.
Ein Wasseranschluss an der Seite des Rauchers macht es einfach zu füllen, und die große Holzschnitzellade muss nicht so oft nachgefüllt werden. Es gibt vier abnehmbare und einstellbare Kochgitter für kleine oder große Speisen.