Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Kartoffeln (heiß, gekocht, püriert)
- 2 TL Butter (weich gemacht)
- 6 Tassen Zucker (pulverisiert, gesiebt)
- 2-2 / 3 Tassen Kokosnuss (Flocken)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanille
- 4 Unzen Schokolade (dunkel)
- 1 EL Pflanzenöl
Wie man es macht
1. Eine 8x8 inch Backform mit Folie auslegen und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.
2. Kartoffelpüree und Butter in einer großen Rührschüssel vermischen. Nach und nach den gesiebten Puderzucker portionsweise zugeben und gut verrühren.
3. Kokosnuss, Vanille und Salz unterrühren. Drücken Sie fest und gleichmäßig in die Backform.
4. Schmelzen Sie die Schokolade und das Pflanzenöl zusammen in der Mikrowelle oder über einem Doppelkocher.
Die geschmolzene Schokolade über den Fudge verteilen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist. Zum Servieren in 1-Zoll-Quadrate schneiden. Coconut Potato Fudge bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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|---|---|
| Kalorien | 702 |
| Gesamtfett | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 3 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Kohlenhydrate | 144 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 2 g |